Il capriccio di Cake Man

Name: Il capriccio di Cake Man
Total time: 1 h 20 min
Yield: 10
Ingredients: 400 g Farina di frumento; 3 Uova di gallina; 200 g Zucchero; 2 cucchiaio Miele; 1 cucchiaino Bicarbonato di sodio; 0.5 cucchiaino Aceto; 250 g Latte condensato; 200 g Burro; 2 cucchiaio Cacao; 50 ml Sciroppo di zucchero; 50 g Noci; 8 Caramelle

Una torta deliziosa e moderatamente dolce per uomini e non solo! La torta Male Whim ha preso il nome dalla sua combinazione di sapori di cacao, miele, latte condensato e noci. Piacevoli note aspre di panna e il gusto delicato del biscotto conquisteranno il cuore non solo degli uomini amati, ma anche delle donne più esigenti ed esigenti quando si tratta di dolci. Pertanto, questa torta può essere tranquillamente preparata per qualsiasi vacanza o semplicemente per riunire i membri della famiglia attorno alla tavola “rotonda”. È abbastanza semplice da preparare, quindi anche una casalinga alle prime armi può gestirlo.

50

12135

Emily González

Autore della ricetta

Calorie

627kcal

Proteine

12g

Grassi

30g

Carboidrati

81g

*Valore nutrizionale per porzione

Ingredienti

Porzioni: 10

400g

3

200g

2cucchiaio

1cucchiaino

0.5cucchiaino

250g

200g

2cucchiaio

50ml

50g

8

Preparazione passo dopo passo

Tempo di preparazione: 1 ore 20 minuti

PASSO 1
Sbattere le uova con lo zucchero in un frullatore o in un mixer fino a quando lo zucchero non sarà completamente sciolto, aggiungere il miele. Se il miele è denso, è necessario renderlo liquido a bagnomaria. Sbattere tutto accuratamente finché non appare la schiuma sulla superficie del composto.
PASSO 2
Aggiungete la farina setacciata e mescolate delicatamente l'impasto con un cucchiaio. Aggiungere il bicarbonato schiacciato con l'aceto e mescolare.
PASSO 3
Passiamo alla cottura delle torte. Preriscaldare il forno a 200 gradi. Se vuoi che le torte siano spesse e soffici, dividi l'impasto in due parti e inforna due torte (cuoci per circa 15 minuti ciascuna). Se vuoi che la torta sia più alta e che gli strati della torta siano più sottili, dividi l'impasto in quattro parti e cuoci quattro strati di torta per 7 minuti ciascuno. L'impasto è molto appiccicoso, quindi versatelo in una padella unta, distribuendolo uniformemente su tutta la padella.
PASSO 4
Raffreddare le torte finite e tagliarle in piatti della dimensione desiderata. La guarnizione servirà come briciola da spolverizzare sulla torta. Macinarlo con un mattarello.
PASSO 5
Laviamo le noci e le asciugiamo in forno o in padella. Tritare con il mattarello e mescolare con la spolverata di briciole. Preparare la crema. Sbattere il burro ammorbidito con latte condensato con l'aggiunta di cacao in polvere; è meglio usare polvere scura naturale, senza additivi vari. Lasciare addensare un po' la crema facendola raffreddare in frigorifero.
PASSO 6
Passiamo all'assemblaggio della torta. Immergiamo le torte con lo zucchero o qualsiasi altro sciroppo a piacere. Applicare uno strato di crema sul fondo della torta. Coprire con il secondo (se ce ne sono di più, tutti i successivi), ungere con la panna.
PASSO 7
Ungiamo anche i lati della torta con la panna. Cospargere la parte superiore e i lati della torta con i confettini. Decorare con fiori di papavero realizzati con fondente o in qualsiasi altro modo. Buon tè!