Broccoli e pollo in casseruola

Preparazione passo dopo passo

Tempo di preparazione: 40 minuti

1. PASSO 1

   

   Come preparare broccoli e pollo in casseruola? Prendi tutti gli ingredienti necessari.

2. PASSO 2

   

   Smontare i broccoli in cimette, sciacquarli sotto l'acqua corrente e lessarli in acqua bollente salata fino a metà cottura. Di solito cucino per circa 5 minuti perché non mi piacciono i broccoli troppo cotti. Fate lo stesso se usate i broccoli surgelati.

3. PASSO 3

   

   Scolare l'acqua e raffreddare leggermente i broccoli. Quindi tagliare ogni infiorescenza di broccoli bolliti in altri due o tre pezzi.

4. PASSO 4

   

   Lavare il filetto in acqua corrente, asciugarlo, tagliarlo a pezzetti.

5. PASSO 5

   

   Lavare bene il porro (poiché il terreno in cui è cresciuto può rimanere tra le piume della cipolla), tagliarlo a semianelli. È meglio utilizzare solo la parte bianca del porro e una piccola parte di quella verde. I verdi sono generalmente duri e insapore.

6. PASSO 6

   

   Versare un filo d'olio vegetale in una padella preriscaldata e friggere i petti di pollo per un paio di minuti, quindi aggiungere i porri tritati.

7. PASSO 7

   

   Friggere per circa cinque minuti, aggiungere sale e pepe a piacere. A questo punto puoi aggiungere le tue spezie preferite.

8. PASSO 8

   

   Prendete una teglia o una teglia, adagiate la carne fritta con i porri.

9. PASSO 9

   

   Metti sopra i broccoli preparati.

10. PASSO 10

    

    Versare la panna su tutto e cospargere con formaggio grattugiato finemente. Puoi prima mescolare il formaggio e la panna in una ciotola separata e versare la salsa di formaggio sul pollo e sui broccoli. Puoi prendere la panna con qualsiasi contenuto di grassi o sostituirla con il latte. Prendete formaggio fresco e di alta qualità, senza grassi vegetali, in modo che si sciolga bene.

11. PASSO 11

    

    Mettete i broccoli e il pollo in forno preriscaldato a 180 gradi. Cuocere per circa 25 minuti fino a quando la crosta di formaggio sarà dorata. Il tempo di cottura può variare leggermente a seconda del forno. Puoi lasciarti guidare dal colore della crosta del formaggio; se sarà dorato il piatto è pronto (visto che inizialmente utilizziamo ingredienti già pronti, nulla verrà lasciato crudo e crudo). Buon appetito!

Commenti sulla ricetta

Zoriana

14.10.2023

4.9

Oggi ho coccolato me stessa e la mia famiglia! Ho preparato un pranzo del fine settimana accogliente e saporito. Casseruola con broccoli e pollo in un ripieno cremoso di formaggio unico. È piaciuto a tutti, grazie mille per la ricetta!