Fagioli in salsa di pomodoro allo zenzero

Name: Fagioli in salsa di pomodoro allo zenzero
Total time: 50 min
Yield: 5
Ingredients: 400 g Fagioli verdi; 0.7 L Concentrato di pomodoro; 1 Cipolla; 3 spicchi d'aglio Aglio; 1 cucchiaio Zenzero; 0.5 cucchiaino Cumino; 2 cucchiaio Succo di limone; 30 g Coriandolo verde; 30 g Prezzemolo; 3 cucchiaio Olio vegetale

Un piatto semplice per la Quaresima! Una deliziosa soluzione per una tavola quaresimale! Una ricetta incredibilmente facile e gustosa per la Quaresima! Come rendere deliziosa la QUARESIMA? Cucinare i fagioli al sugo! Un ottimo contorno e un piatto indipendente!

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Maya Garcia

Autore della ricetta

Fagioli in salsa di pomodoro allo zenzero

Calorie

175Kcal

Proteina

11gram

Grassa

14gram

Carboidrati

30gram

*Valore nutrizionale di 1 porzione

Ingredienti

Porzioni: 5

Fagioli verdi

400g

Concentrato di pomodoro

0.7L

1

3spicchi d'aglio

1cucchiaio

0.5cucchiaino

2cucchiaio

30g

30g

3cucchiaio

Preparazione passo dopo passo

Tempo di cottura: 50 minuti

PASSO 1
1. Cominciamo! Tagliare la cipolla a pezzetti, grattugiare lo zenzero, macinare i semi di cumino e spremere il succo di limone.
PASSO 2
2.Ora friggi la cipolla in olio vegetale per circa 5 minuti. Quindi aggiungere gli ingredienti rimanenti: aglio, zenzero grattugiato e cumino macinato. Friggere per 2-3 minuti.
PASSO 3
3. Aggiungi fagioli e pomodoro. Aggiungere un paio di pizzichi di zucchero, sale e pepe a piacere. Fai bollire il tutto per 30-40 minuti. o finché i fagioli non saranno finiti.
PASSO 4
4. Dopo 20 minuti facciamo un test. Se il tuo pomodoro manca di acidità, aggiungi il succo di limone. Aggiungerò 1 cucchiaino. Successivamente, aggiungi le verdure e lasciale per altri 15 minuti.
PASSO 5
5. Tutto è pronto! Buon appetito, cari amici! Fonte Vecchio Sam