Bohnen in Tomatensauce mit Ingwer

Schritt-für-Schritt-Vorbereitung

Kochzeit: 50 min

1. SCHRITT 1

   

   1. Fangen wir an! Die Zwiebel in kleine Stücke schneiden, den Ingwer reiben, die Kreuzkümmelsamen mahlen und den Zitronensaft auspressen.

2. SCHRITT 2

   

   2. Nun die Zwiebel in Pflanzenöl ca. 5 Minuten anbraten. Dann die restlichen Zutaten hinzufügen: Knoblauch, geriebener Ingwer und gemahlener Kreuzkümmel. 2-3 Minuten braten.

3. SCHRITT 3

   

   3. Bohnen und Tomate hinzufügen. Fügen Sie nach Geschmack ein paar Prisen Zucker, Salz und Pfeffer hinzu. Alles 30-40 Minuten köcheln lassen. oder bis die Bohnen fertig sind.

4. SCHRITT 4

   

   4. Nach 20 Minuten machen wir einen Test. Wenn es Ihrer Tomate an Säure mangelt, fügen Sie Zitronensaft hinzu. Ich füge 1 TL hinzu. Als nächstes das Grün hinzufügen und weitere 15 Minuten ruhen lassen.

5. SCHRITT 5

   

   5. Alles ist fertig! Guten Appetit, liebe Freunde! Quelle Alter Sam