Insalata di granchio con cavolo - 23 ricette di cucina

Quando sorge la domanda su un'insalata del genere sul tavolo, ne sorge un'altra: granchio significa granchi o bastoncini di granchio? In base alla disponibilità, la seconda cosa è che i bastoncini costano poco, si vendono ovunque e sempre, e il loro gusto piace quasi a tutti. Coloro che sono insoddisfatti diranno immediatamente che non ci sono granchi in questo prodotto e avranno ragione. Ma con loro si prepara un'insalata.

Sperimenta con gli ingredienti: ottieni gusti diversi

Oltre al cavolo, puoi aggiungere tutti i tipi di ingredienti: carote bollite, crude, alla coreana, patate, uova, cipolle verdi, mais dolce, cetrioli, peperoni, ananas, salsiccia, formaggio, uva, semi di melograno, mele e veri granchi di carne, ovviamente.

Il cavolo cappuccio può essere presalato e leggermente schiacciato con le mani, cosparso di acqua bollente e cotto a fuoco lento in una piccola quantità di grasso in una padella, marinato o messo così com'è, crudo. Il gusto sarà diverso e l'insalata sarà diversa ogni volta che la cucinerai.

Per la sua semplicità e accessibilità, il piatto può essere quotidiano: è bene servire a cena con un piatto principale caldo, come contorno per le cotolette. E a colazione un'insalata con bastoncini di granchio e cavolo non è poi così male. Salsa classica per condire - maionese, cavolo - Pechino, cinese, cavolo bianco. Se ti piacciono le scoperte inaspettate, prendi le alghe. Il taglio ideale è a listarelle, proprio come tagliare una testa di cavolo. L'insalata apparirà bella e ordinata. Potete condirlo con yogurt, una miscela di olio d'oliva, aceto balsamico e pepe (facoltativo).

Suggerimenti utili: