Insalata con cavolo, bastoncini di granchio e cetriolo

Preparazione passo dopo passo

Tempo di cottura: 25 minuti

1. PASSO 1

   

   Come preparare un'insalata con cavolo, bastoncini di granchio e cetriolo? Prepara il tuo cibo. Bollire le uova in anticipo e raffreddarle. Bastoncini di granchio, se erano congelati, scongelarli. Mettete il mais in un colino per far scolare tutto il liquido. È adatto il cavolo bianco o il cavolo di Pechino; è meglio prendere il cavolo normale giovane, con foglie tenere.

2. PASSO 2

   

   Sbucciare i bastoncini di granchio dalla pellicola in cui sono confezionati. Tagliate i bastoncini a cubetti, delle dimensioni di un chicco di mais, che verranno aggiunti all'insalata: questo le darà un aspetto gradevole e ordinato.

3. PASSO 3

   

   Tagliare anche i cetrioli a cubetti. Assicurati di provare a vedere se il cetriolo è amaro: una verdura del genere rovinerà il gusto dell'intera insalata.

4. PASSO 4

   

   Come far bollire le uova sode? Per evitare che le uova si rompano durante la cottura, mettetele in acqua fredda e fate cuocere a fuoco basso. Lessare le uova per 9 minuti dopo l'ebollizione, quindi coprire con acqua fredda e raffreddare. Il guscio sarà meglio pulito da un brusco cambiamento di temperatura. Sbucciare le uova raffreddate e tagliarle anche a cubetti.

5. PASSO 5

   

   Mettere tutti gli ingredienti tritati in un'insalatiera, aggiungere il mais, da cui è scolato tutto il liquido.

6. PASSO 6

   

   Tagliare il cavolo cappuccio a strisce corte. Ho Pechino, ho tagliato la parte superiore verde. Se il cavolo è un po' duro, lavoratelo con le mani finché non si ammorbidisce.

7. PASSO 7

   

   Aggiungi il cavolo tritato ad altri alimenti.

8. PASSO 8

   

   Condire l'insalata con la maionese. Puoi usarlo acquistato o realizzarlo da solo. Oltre alla maionese, l'insalata può essere condita con panna acida o una miscela di panna acida e maionese, panna acida e senape. Aggiungere sale a piacere, tenendo presente che la composizione contiene bastoncini salati e condimento. Mescolare l'insalata e servire immediatamente. Se pensate di servirla più tardi, mettete l'insalata in frigorifero spogliata in modo che le verdure non rilascino i loro succhi.

9. PASSO 9

   

   L'insalata di cavolo cinese, cetrioli, bastoncini di granchio e mais è pronta. Potete servirlo in un'insalatiera o su un piatto, utilizzando un anello da cucina. Buon appetito!

Commenti sulla ricetta

Elena Pankina

27.12.2023

4.8

Adoro le insalate di cavolo e quando ho trovato la ricetta per un'insalata con cavolo, bastoncini di granchio e cetriolo, ho deciso subito di provarla. Ho fatto bollire le uova e le ho tagliate a cubetti dopo averle raffreddate. Avevo del cavolo bianco, che ho tagliato. Ho tagliato anche i bastoncini di cetriolo e granchio a cubetti. Ho scolato il liquido dal mais. Mescolare tutti gli ingredienti e condire con maionese. Semplice, veloce e delizioso! Questa insalata può essere preparata per una cena in famiglia, così come per una tavola festiva. Grazie all'autore per la ricetta e vi consiglio di provarla 😊