Salat mit Kohl, Krabbenstäbchen und Gurke

Schritt-für-Schritt-Vorbereitung

Kochzeit: 25 min

1. SCHRITT 1

   

   Wie macht man einen Salat mit Kohl, Krabbenstäbchen und Gurke? Bereiten Sie Ihr Essen vor. Die Eier vorher kochen und abkühlen lassen. Krabbenstäbchen, wenn sie gefroren waren, auftauen. Geben Sie den Mais in ein Sieb, um die gesamte Flüssigkeit abtropfen zu lassen. Geeignet ist Weißkohl oder Pekingkohl

2. SCHRITT 2

   

   Ziehen Sie die Krabbenstäbchen von der Folie ab, in der sie verpackt sind. Schneiden Sie die Stäbchen in kleine, etwa maiskorngroße Würfel, die Sie zum Salat geben – so sieht er schön und ordentlich aus.

3. SCHRITT 3

   

   Die Gurken ebenfalls in kleine Würfel schneiden. Probieren Sie unbedingt, ob die Gurke bitter ist – ein solches Gemüse verdirbt den Geschmack des gesamten Salats.

4. SCHRITT 4

   

   Wie kocht man Eier hart? Um zu verhindern, dass Eier beim Kochen platzen, legen Sie sie in kaltes Wasser und kochen Sie sie bei schwacher Hitze. Kochen Sie die Eier nach dem Kochen 9 Minuten lang, bedecken Sie sie dann mit kaltem Wasser und lassen Sie sie abkühlen. Die Schale wird besser von einem starken Temperaturwechsel gereinigt. Die abgekühlten Eier schälen und ebenfalls in Würfel schneiden.

5. SCHRITT 5

   

   Geben Sie alle gehackten Zutaten in eine Salatschüssel und fügen Sie den Mais hinzu, aus dem die gesamte Flüssigkeit abgelaufen ist.

6. SCHRITT 6

   

   Den Kohl in kurze Streifen schneiden. Ich habe Peking, ich habe den grünen oberen Teil abgeschnitten. Wenn Ihr Kohl etwas zäh ist, kneten Sie ihn mit den Händen, bis er weich ist.

7. SCHRITT 7

   

   Fügen Sie gehackten Kohl zu anderen Lebensmitteln hinzu.

8. SCHRITT 8

   

   Den Salat mit Mayonnaise würzen. Sie können es gekauft verwenden oder selbst herstellen. Zusätzlich zu Mayonnaise kann der Salat mit Sauerrahm oder einer Mischung aus Sauerrahm und Mayonnaise, Sauerrahm und Senf gewürzt werden. Fügen Sie nach Geschmack Salz hinzu. Beachten Sie dabei, dass die Zusammensetzung Salzstangen und Dressing enthält. Den Salat vermischen und sofort servieren. Wenn Sie ihn später servieren möchten, stellen Sie den Salat ungeschält in den Kühlschrank, damit das Gemüse seinen Saft nicht abgibt.

9. SCHRITT 9

   

   Chinakohlsalat, Gurke, Krabbenstäbchen, Mais sind fertig. Sie können es in einer Salatschüssel oder auf einem Teller mit einem Kochring servieren. Guten Appetit!

Kommentare zum Rezept

Elena Pankina

27.12.2023

4.8

Ich liebe Kohlsalate und als ich ein Rezept für einen Salat mit Kohl, Krabbenstäbchen und Gurke gefunden habe, habe ich mich sofort entschieden, es auszuprobieren. Ich habe die Eier gekocht und nach dem Abkühlen in Würfel geschnitten. Ich hatte Weißkohl, den ich gehackt habe. Auch die Gurken- und Krabbenstäbchen schneide ich in kleine Würfel. Ich habe die Flüssigkeit aus dem Mais abgelassen. Alle Zutaten vermischen und mit Mayonnaise würzen. Einfach, schnell und lecker! Dieser Salat kann sowohl für ein Familienessen als auch für einen Feiertagstisch zubereitet werden. Vielen Dank an den Autor für das Rezept und ich empfehle Ihnen, es auszuprobieren 😊