Rotolo di lavash con bastoncini di granchio e uovo

Preparazione passo dopo passo

Tempo di cottura: 2 ore

1. PASSO 1

   

   Come preparare un rotolo di pita con bastoncini di granchio e uova? Preparare il cibo. Rimuovere in anticipo i bastoncini di granchio e scongelarli sul ripiano inferiore del frigorifero. Lessare le uova per 9-10 minuti e raffreddarle immediatamente sotto l'acqua fredda. Lavare il cetriolo, le verdure e il cavolo cinese e asciugarli. Io ho usato il cavolo cinese viola, ma potete usare anche il cavolo giallo o quello verde, il sapore è molto simile.

2. PASSO 2

   

   Metti il ​​mais in scatola in uno scolapasta e lascia scolare bene il liquido. Dividere le verdure, lasciare solo le foglie tenere e tritarle finemente. Tagliare i bastoncini di granchio a fettine sottili e il cetriolo a listarelle. Cavolo di Pechino a cubetti o strisce. Grattugiare le uova su una grattugia grossa. Per comodità, mettete tutto in piccole ciotole o ciotole.

3. PASSO 3

   

   Srotolare il foglio di lavash e spennellarlo con la maionese utilizzando un pennello in silicone. Puoi anche usare la maionese fatta in casa, ma lo strato dovrebbe essere sufficiente in modo che il rotolo finito non risulti secco o, al contrario, troppo maionese.

4. PASSO 4

   

   Disporre ora gli alimenti preparati a strisce su un foglio di pane pita nel seguente ordine: - mais, uova, verdure, mais, cetriolo, mais, bastoncini di granchio, verdure, cavolo cinese, mais, cetriolo, uova. Dalla prima striscia di mais, lasciare libera la pita per la larghezza delle strisce, per facilitare l'arrotolamento.

5. PASSO 5

   

   Con molta attenzione, cercando di essere il più stretto possibile, arrotolare la pita in un rotolo. Avvolgilo nella pellicola trasparente, lega i bordi della pellicola, la cucitura dovrebbe essere in basso. Mettere il rotolo in frigorifero per 1 - 1,5 ore.

6. PASSO 6

   

   Trascorso il tempo, togliere il rotolo e tagliarlo con cura in porzioni. Servire su un piatto come piatto separato o in aggiunta alla carne, ad esempio all'aperto.

Commenti sulla ricetta

Marinochka

16.10.2023

5

Conosco solo questa versione della pita con bastoncini di granchio e formaggio.

Incidente

16.10.2023

4.9

Per uno spuntino nella natura ho preparato un pane pita con bastoncini di granchio e uova. Prima ancora che arrivassimo sul luogo del picnic, i bambini avevano già rubato i pezzi. La prossima volta farò una doppia porzione, per noi è stato molto gustoso, ma non abbastanza