Lavash-Rolle mit Krabbenstäbchen und Ei

Schritt-für-Schritt-Zubereitung

Kochzeit: 2 std

1. SCHRITT 1

   

   Wie macht man eine Pita-Rolle mit Krabbenstäbchen und Eiern? Essen zubereiten. Nehmen Sie die Krabbenstäbchen vorher heraus und tauen Sie sie auf der unteren Schiene des Kühlschranks auf. Die Eier 9-10 Minuten kochen und sofort unter kaltem Wasser abkühlen lassen. Gurke, Gemüse und Chinakohl waschen und trocknen. Ich habe violetten Chinakohl verwendet, man kann aber auch gelben oder grünen verwenden, der Geschmack ist sehr ähnlich.

2. SCHRITT 2

   

   Geben Sie den Mais aus der Dose in ein Sieb und lassen Sie die Flüssigkeit gut abtropfen. Das Grün sortieren, nur die zarten Blätter übrig lassen und fein hacken. Die Krabbenstäbchen in dünne Scheiben und die Gurke in Streifen schneiden. Pekingkohl in kleinen Würfeln oder Streifen. Reiben Sie die Eier auf einer groben Reibe. Der Einfachheit halber legen Sie alles in kleine Schüsseln oder Schüsseln.

3. SCHRITT 3

   

   Rollen Sie das Lavash-Blatt aus und bestreichen Sie es mit einer Silikonbürste mit Mayonnaise. Sie können auch hausgemachte Mayonnaise verwenden, die Schicht sollte jedoch ausreichend sein, damit die fertige Rolle nicht trocken oder im Gegenteil zu Mayonnaise wird.

4. SCHRITT 4

   

   Legen Sie nun die vorbereiteten Lebensmittel in Streifen auf ein Lavash-Blatt in der folgenden Reihenfolge: - Mais, Eier, Gemüse, Mais, Gurke, Mais, Krabbenstäbchen, Gemüse, Chinakohl, Mais, Gurke, Eier. Lassen Sie das Fladenbrot vom ersten Maisstreifen über die Breite der Streifen frei, damit es leichter ausgerollt werden kann.

5. SCHRITT 5

   

   Rollen Sie das Fladenbrot sehr vorsichtig und möglichst fest zu einer Rolle. Wickeln Sie es in Frischhaltefolie ein, binden Sie die Ränder der Folie zusammen, die Naht sollte unten liegen. Legen Sie die Rolle für 1 – 1,5 Stunden in den Kühlschrank.

6. SCHRITT 6

   

   Nach Ablauf der Zeit die Rolle herausnehmen und vorsichtig in Portionen schneiden. Auf einem Teller als separates Gericht oder zusätzlich zu Fleisch servieren, zum Beispiel im Freien.

Kommentare zum Rezept

Marinochka

16.10.2023

5

Ich kenne nur diese Variante von Fladenbrot mit Krabbenstäbchen und Käse.

Unfall

16.10.2023

4.9

Für einen Snack in der Natur habe ich eine Lavash-Rolle mit Krabbenstäbchen und Eiern zubereitet. Noch bevor wir am Picknickplatz ankamen, hatten die Kinder die Stücke bereits gestohlen. Das nächste Mal mache ich eine doppelte Portion, es hat uns sehr gut geschmeckt, aber nicht gereicht