Insalata di granchio con formaggio fuso

Preparazione passo dopo passo

Tempo di cottura: 40 minuti

1. PASSO 1

   

   Come preparare l'insalata di granchio con crema di formaggio? Preparare gli ingredienti. Scongelare la polpa di granchio e separarla in pezzi singoli. Tagliare a metà i pezzi particolarmente grandi.

2. PASSO 2

   

   Grattugiare il formaggio a pasta dura su una grattugia grossa. Tagliare il formaggio fuso a cubetti. Per facilitare la lavorazione del formaggio fuso, è meglio preraffreddarlo nel congelatore per circa 15-20 minuti. Scegli formaggio di alta qualità, naturale e gustoso senza sostituti dei grassi del latte.

3. PASSO 3

   

   Tagliare il cetriolo a cubetti. Lavare il cavolo cinese, asciugarlo e tagliarlo a pezzetti. Per rendere l'insalata più tenera è meglio tagliare la parte dura delle foglie e utilizzare solo le foglie verdi stesse.

4. PASSO 4

   

   Lessare le uova sode, raffreddarle, sbucciarle e tagliarle a cubetti medi.

5. PASSO 5

   

   Tagliare le olive snocciolate in quarti.

6. PASSO 6

   

   In un'insalatiera, unisci la polpa di granchio, il cavolo cinese, due tipi di formaggio, uova, cetrioli e olive.

7. PASSO 7

   

   Condire l'insalata con la maionese e mescolare delicatamente fino a ottenere un composto omogeneo. Di solito non sale le insalate con la maionese, ma puoi aggiungere sale secondo i tuoi gusti. Disporre l'insalata su un piatto e servire subito (è meglio non conservare a lungo condite le insalate con verdure fresche, poiché rilasciano succhi e perdono gusto e aspetto). Buon appetito!

Commenti sulla ricetta

Signora A.

12.12.2023

4.6

Prendi nota di un'altra ricetta. Insalata di granchio con formaggio e aglio: semplice ma molto soddisfacente.

tatyanochka2022

12.12.2023

4.5

A volte vuoi diversificare il tuo menu con un'insalata di bastoncini di granchio o trovare qualche nuova ricetta. E sul sito ho trovato una ricetta per l'insalata di granchio con formaggio fuso. Non avevo formaggio fuso e non avevo nemmeno olive. Ma per cucinare secondo una ricetta ogni ingrediente è importante. Eppure ho deciso di provarci. Scongelare e tagliare alcuni bastoncini di granchio. Tagliare mezzo cetriolo a cubetti. Uova - cubetti. Ho tagliato le parti dure dalle foglie del cavolo cinese e ho strappato con le mani le foglie tenere. Ho grattugiato il formaggio a pasta dura su una grattugia grossa. Ho mescolato tutti gli ingredienti e li ho ammirati. L'insalata si è rivelata così pittoresca! Ci ho versato sopra la maionese: un filo sottile, e poi l'ho mescolato. La prima impressione dell'insalata è stata che fosse così primaverile. Questo viene da un cetriolo fresco. La consistenza dell'insalata è densa, grazie ai bastoncini di granchio, al formaggio e al ripieno. Me ne è bastato uno per cena. La prossima volta ho deciso di preparare questa insalata con formaggio fuso e olive, come è giusto che sia! Grazie mille per la ricetta!

Ljalja2023

12.12.2023

4.6

Che insalata interessante, ricetta per insalata di granchio con formaggio fuso. Volevo cucinarmelo per cena. Ho tritato finemente la polpa di granchio, ho grattugiato il formaggio a pasta dura su una grattugia grossa e ho tagliato a pezzetti il ​​formaggio fuso con un cucchiaio. Ho fatto sciogliere il formaggio a bagnomaria, l'ho congelato un po' per renderlo più facile da tritare. Ho sodo le uova, le ho sbucciate e tagliate a pezzetti, al posto del cetriolo fresco ho usato il cetriolo sottaceto, si adatta perfettamente a questa insalata, aggiungendo una nota piccante e un aroma deliziosi. Ho sminuzzato il cavolo di Pechino su una grattugia coreana e l'ho aggiunto all'insalata. Invece delle olive, ho preso le olive, poiché l'ultima bacca era rimasta dalle olive, e ho deciso di lasciarla per la decorazione. La combinazione di prodotti è ideale, formaggio e uova aggiungono tenerezza, cetrioli e olive aggiungono spezie e piccantezza, la polpa di granchio dona un sentore di mare. Condite il tutto con la maionese fatta in casa e fate raffreddare. Ricetta meravigliosa!