Insalata Semyonovna con salsiccia
Questa insalata gustosa e soddisfacente può servire come decorazione per la tavola! Nonostante il nome un po’ “prosaico”, questa insalata presenta un insolito accostamento di sapori. Avrà un bell'aspetto come aggiunta a piatti caldi o come piatto separato in un pasto quotidiano e sarà adatto anche come piatto per una festa. L'insalata si prepara molto velocemente: non è necessario cuocere o friggere nulla. Basta tagliare, mescolare e servire!
Calorie
465Kcal
Proteina
15gram
Grassa
24gram
Carboidrati
24gram
*Valore nutrizionale di 1 porzione
Ingredienti
Porzioni: 5
500g
300g
150g
1spicchi d'aglio
5cucchiaio
assaggiare
assaggiare
Preparazione passo dopo passo
Tempo di cottura: 30 minuti
PASSO 1
Ingredienti
PASSO 2
Tritate il cavolo cappuccio e schiacciatelo con le mani. Disporre in un piatto grande.
PASSO 3
Tagliare la polpa di granchio a listarelle e aggiungerla al cavolo.
PASSO 4
Scolare l'acqua dal barattolo di mais e posizionare il mais su un piatto.
PASSO 5
Grattugiare le carote su una grattugia grossa. Aggiungere al piatto.
PASSO 6
Eliminare il torsolo con i semi del peperone e tagliarlo a fettine sottili.
PASSO 7
Tagliare la salsiccia a listarelle.
PASSO 8
Metti tutto su un piatto. Grattugiare uno spicchio d'aglio su una grattugia fine o spremerlo con uno spremiaglio e aggiungerlo agli altri ingredienti.
PASSO 9
Aggiungere la maionese, sale e pepe, mescolare bene.
PASSO 10
Insalata pronta!
Commenti sulla ricetta
01.11.2023
L'insalata Semyonovna con salsiccia mi interessava per il suo nome. Insolito e originale. Mi è piaciuto che non avessi bisogno di cucinare o friggere nulla. È molto facile tagliare tutti i prodotti, mescolare e voilà. L'unica cosa che ho escluso dall'insalata erano i bastoncini di granchio per i miei motivi. Invece del mais in scatola, ho preso i chicchi di mais congelati e li ho fatti bollire in acqua salata finché sono teneri. Ho schiacciato tutti gli ingredienti, l'ho condito e l'ho servito a cena come piatto a parte. Ho aggiunto io stesso il luppolo suneli. L'insalata è incredibilmente gustosa, croccante, aromatica e soddisfacente. La ricetta è fantastica! Cucinerò ancora e ancora! Mille grazie all'autore!
01.11.2023
Onestamente non riesco a immaginare la combinazione di bastoncini di granchio e salsiccia! Lascerei qualcosa da solo.
01.11.2023
Sembra carino! Per questo motivo non mi dispiace condividere la mia ricetta, eccola qui
01.11.2023
IRENDV, non lo so, questo abbinamento mi è sembrato abbastanza accettabile... Ma hai ragione, forse l'insalata non perderà molto e magari guadagnerà anche se togli uno degli ingredienti che ti piacciono di meno.
01.11.2023
Grazie per la risposta! In generale, ho un atteggiamento molto negativo nei confronti dei bastoncini di granchio, perché so come sono fatti. Nel complesso, questo è uno degli alimenti meno desiderabili che vorrei mangiare. E ancora meglio, mettilo in un'insalata!
01.11.2023
D'altra parte, anche la salsiccia non è sempre prodotta con ciò che vorremmo. Quindi potremmo confonderci e cercare di non mettere né l'uno né l'altro. Oppure metti la carne fritta tagliata a listarelle, ad esempio il manzo... È più affidabile.
01.11.2023
IrenDV ha scritto: Grazie per la risposta! In generale, ho un atteggiamento molto negativo nei confronti dei bastoncini di granchio, perché so come sono fatti. Nel complesso, questo è uno degli alimenti meno desiderabili che vorrei mangiare. E ancora di più, mettilo in un'insalata! È difficile non essere d’accordo, Irina. Aggiungo solo: - la salsiccia è fatta di non si sa di cosa, presumibilmente carta igienica e cuccioli di ratto - carne e pollame sono allevati con antibiotici e anche pesce - i pesci catturati hanno mangiato non si sa cosa potrebbe essere annegato o sostanze chimiche tossiche - i funghi sono filtri per le radiazioni e le stesse sostanze chimiche - lo zucchero e il sale sono "veleno bianco" - i prodotti da forno e i dolciumi sono un veleno lento ma sicuro - frutta e verdura sono trattate con pesticidi e fertilizzate con fosfati Irina, quindi cosa facciamo mangiare? Non ho nulla contro se qualcuno si “prescrive” qualche cibo cattivo, queste sono le sue fobie personali. Ma o bisogna giustificarli molto seriamente e facendo riferimento alle autorità, oppure non far conoscere le proprie paure alla gente. Lasciali e custodiscili sul tuo petto. Inoltre non mangio salsicce e non mangio bastoncini di granchio molto spesso, inoltre non mangio un'intera gamma di cibi e mangio anche un numero enorme di cibi in modo limitato. E allora? Permettetemi di scrivere categoricamente in ogni ricetta sulla salsiccia, perché non la mangio e di allegare ad ogni torta una foto di coloro che sono morti di malattia coronarica e altre conseguenze del consumo di dolci? Chi ne ha bisogno, voglio chiederti? In generale, la vita è una malattia mortale. Vorrei concludere con questa nota di bravura.
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