Ricordando la mia infanzia, vedo momenti luminosi in cui mia madre cucinava in cucina e osservavo con gioia la sua magia. Ogni piatto non è solo cibo, ma amore trasmesso attraverso le ricette della nostra famiglia. Crescendo, mi sono interessato ai viaggi culinari, alla scoperta delle fantastiche cucine del mondo. Il mio obiettivo è dimostrare che tutti possono cucinare in modo delizioso e semplice. Voglio condividere le mie scoperte per rendere la cucina accessibile e gioiosa per tutti coloro che cercano calore in ogni pacchetto di spezie e in ogni pezzo di pane.
Mi sono laureato presso la facoltà di Arti culinarie e ospitalità a Hong Kong Polytechnic University.