Insalata con carote e crostini coreani
Preparazione passo dopo passo
PASSO 1
Come preparare un'insalata con carote e crostini coreani? Prepara il tuo cibo. Puoi usare le carote per l'insalata già pronte o fatte in casa. Invece di cervelat, puoi prendere qualsiasi altra salsiccia affumicata o prosciutto. È meglio non prendere quello bollito: ha un sapore troppo neutro e la salsiccia dovrebbe aggiungere il suo sapore.
PASSO 2
Lavare bene i cetrioli e tagliare le estremità. Assicurati di assaggiarli: i frutti amari rovineranno l'intera insalata. Se la pelle non è spessa, non è necessario tagliarla. Ma per i frutti vecchi è meglio tagliarlo. Tagliare i cetrioli preparati a listarelle.
PASSO 3
Togliere il budello alla salsiccia. Tagliatelo nelle stesse strisce dei cetrioli.
PASSO 4
Metti i cetrioli tritati, la salsiccia in un'insalatiera, aggiungi le carote e i crostini. È meglio usare crostini di segale per l'insalata. Sono adatti sia quelli già pronti che quelli fatti in casa. Se usi quelli acquistati in negozio, presta attenzione al loro gusto in modo che sia in armonia con gli altri prodotti dell'insalata. Potete aggiungere anche uno spicchio d'aglio tritato, io non l'ho aggiunto.
PASSO 5
Aggiungi la maionese nella ciotola e condisci l'insalata. Servitelo subito, perché col tempo i crostini nella composizione diventeranno mollicci e perderanno la loro croccantezza. Se preparate l'insalata in anticipo, non aggiungete subito i crostini, ma aggiungeteli prima di servire. Potete servire l'insalata sia in una normale insalatiera, sia stendendola con l'aiuto di un anello da cucina. Buon appetito!
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