Claire Roberts

Da bambino guardavo spesso mia nonna preparare i pasti in famiglia e questi ricordi sono rimasti per sempre nel mio cuore. Ogni spezia, ogni ingrediente sembrava raccontare la propria storia. Mentre cucino, sento come le culture si uniscono: pasta italiana, spezie indiane, prelibatezze giapponesi. Non ci sono confini nella mia cucina, solo spazio alla sperimentazione e alla gioia. Credo che cucinare debba essere semplice e accessibile a tutti. Il mio obiettivo è ispirarti a creare momenti accoglienti attorno alla tavola, dove il cibo diventa parte integrante dell'amore e del calore della famiglia.

Mi sono laureato presso la facoltà di Arti culinarie e pasticceria a Alain Ducasse Education.