Casseruola di riso con carne macinata

Name: Casseruola di riso con carne macinata
Total time: 1 h 20 min
Yield: 6
Ingredients: 300 g Riso parboiled; 300 g Carne macinata; 1 Carota; 1 Cipolle a bulbo; 2 Uova di gallina; 150 g Formaggio a pasta dura; 1 cucchiaio Olio di girasole; assaggiare Pepe nero macinato; assaggiare Sale

Una casseruola di riso veloce e deliziosa con carne macinata per cena! Quando vuoi cucinare qualcosa di nuovo e insolito per la cena di tutta la famiglia e avere il solito set di ingredienti a portata di mano, invece del riso come contorno e delle cotolette, puoi preparare una casseruola super veloce e super gustosa , e non ci vorrà molto tempo per preparare di più la cena. Al set standard aggiungeremo solo un paio di uova e un pezzetto di formaggio a pasta dura, che si trova sempre in frigorifero. E la cena festiva è pronta! I membri della famiglia rimarranno felici e ben nutriti.

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Ella Wilson

Autore della ricetta

Calorie

394Kcal

Proteina

16gram

Grassa

29gram

Carboidrati

16gram

*Valore nutrizionale di 1 porzione

Ingredienti

Porzioni: 6

300g

300g

1

1

2

Formaggio a pasta dura

150g

Olio di girasole

1cucchiaio

Pepe nero macinato

assaggiare

Sale

assaggiare

Preparazione passo dopo passo

Tempo di cottura: 1 ore 20 minuti

PASSO 1
Come preparare la casseruola di riso con carne macinata? Prepara i tuoi ingredienti. Puoi preparare lo sformato senza carote, ma aggiungono al piatto un sapore gradevole e una tenerezza, quindi è meglio con loro. Puoi preparare tu stesso la carne macinata, se il tempo lo consente, oppure utilizzare il ripieno congelato fatto in casa o acquistato in negozio. Naturalmente il misto di manzo e maiale sarà più gustoso e grasso; il pollo sarà meno nutriente.
PASSO 2
Tritare finemente la cipolla. Sbucciare e grattugiare le carote.
PASSO 3
Scaldare l'olio di semi di girasole in una padella, aggiungere la cipolla tritata finemente. Friggerlo fino a renderlo trasparente.
PASSO 4
Aggiungere le carote grattugiate nella padella con le cipolle. Friggere le verdure fino a doratura.
PASSO 5
Quindi mettere la carne macinata nella padella e mescolare. Aggiungi sale e pepe nero macinato, puoi usare qualsiasi spezia per la carne, friggere fino a quando la carne macinata diventa bianca. Quindi spegnere il fuoco e lasciare la carne macinata nella padella sotto il coperchio.
PASSO 6
Sciacquare bene il riso (finché l'acqua non sarà limpida), aggiungere acqua pulita e cuocere, aggiustando di sale, fino a leggera cottura. Scolare il liquido, conservandone un po', il riso dovrebbe essere umido, ma poiché utilizziamo riso al vapore, non dovrebbe trasformarsi in porridge. Lascialo raffreddare un po'.
PASSO 7
Sbattere due uova. Mescolata.
PASSO 8
Metti due terzi del riso bollito in una padella unta.
PASSO 9
Quindi distribuire uniformemente la carne macinata fritta con le verdure sullo strato di riso.
PASSO 10
Metti sopra il riso rimanente; se è rimasto del liquido nella padella, assicurati di versarlo nella padella. Cospargere sopra il formaggio a pasta dura grattugiato. Mettete la casseruola in forno preriscaldato a 180 gradi per 30 minuti.
PASSO 11
Quando la casseruola sarà dorata, toglietela. Servire caldo, con verdure fresche, erbe aromatiche, ketchup o qualsiasi salsa. Buon appetito!

Commenti sulla ricetta

Namira

12.08.2023

4.9

La casseruola di riso con carne macinata è una cena conveniente. Veloce, gustoso e, soprattutto, originale. Invece di noiose cotolette e pasta marina, un nuovo piatto interessante. Grazie mille per l'idea!