Fin dall'infanzia ricordo come tutta la famiglia si riuniva sempre nella cucina di mia nonna, riempiendo l'atmosfera con gli aromi dei prodotti da forno freschi e dei piatti fatti in casa. Questi ricordi risvegliano in me l'amore per la cucina che cerco di trasmettere a tutti. Viaggiando per il mondo, trovo ispirazione nella diversità delle cucine, e ogni nuovo piatto diventa una piccola storia legata alla cultura e alle tradizioni. Il mio obiettivo è mostrare quanto sia facile e accessibile compiacere i tuoi cari creando ricette semplici ma deliziose. Cucinare non è solo un processo, ma anche un'occasione di incontro.
Mi sono laureato presso la facoltà di Arti culinarie e pasticceria a New England Culinary Institute.
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Le mie ricette