Crêpes courgettes-pommes de terre

Name: Crêpes courgettes-pommes de terre
Total time: 30 min
Yield: 2
Ingredients: 1 Courgettes; 50 g Farine de blé entier; 2 Pomme de terre; 1 Oeufs de poule; 2 g Sel; 2 g Poivre noir moulu; 5 g Huile végétale

Facile à préparer, et vous serez rassasié longtemps ☺️. La recette attirera l'attention des personnes qui surveillent leur silhouette et calculent soigneusement leur alimentation quotidienne. Personnellement, je considère constamment le kbju des plats, il est donc extrêmement important pour moi que le plat soit sain, nutritif et équilibré.

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Isabelle Blanc

Auteur de la recette

Calories

289kcal

Protéines

11g

Lipides

7g

Glucides

49g

*Valeur nutritionnelle par portion

Ingrédients

Portions: 2

1

50g

2

1

2g

2g

5g

Préparation étape par étape

Temps de préparation: 30 minutes

ÉTAPE 1
Râper les courgettes sur une râpe grossière ; si beaucoup de jus s'est écoulé, pressez légèrement les courgettes râpées et égouttez le jus.
ÉTAPE 2
Râpez ensuite les pommes de terre crues et ajoutez-les aux courgettes.
ÉTAPE 3
Ajoutez l'œuf, le sel et le poivre noir moulu. Mélangez soigneusement le tout.
ÉTAPE 4
Ajoutez ensuite la farine et pétrissez la pâte avec une cuillère. Placer une cuillère à soupe sur une poêle préchauffée graissée avec une goutte d'huile végétale (j'utilise une poêle antiadhésive, ce qui permet de réduire ou d'éliminer complètement l'utilisation d'huile végétale, et si j'ajoute de l'huile, je l'étale en fine couche avec un pinceau en silicone sur la surface de la poêle) Faire frire des deux côtés sous le couvercle. Cuire à feu doux 5 à 10 minutes de chaque côté.
ÉTAPE 5
Les crêpes sont prêtes. Servir avec de la crème sure ou toute autre sauce de votre choix. Bon appétit!