Zucchini-Kartoffel-Pfannkuchen

Name: Zucchini-Kartoffel-Pfannkuchen
Total time: 30 min
Yield: 2
Ingredients: 1 Zucchini; 50 g Vollkornmehl; 2 Kartoffel; 1 Hühnereier; 2 g Salz; 2 g Gemahlener schwarzer Pfeffer; 5 g Pflanzenöl

Einfach zuzubereiten und man bleibt lange satt ☺️. Das Rezept wird die Aufmerksamkeit von Menschen auf sich ziehen, die auf ihre Figur achten und ihre tägliche Ernährung sorgfältig berechnen. Ich persönlich denke ständig über die Kbju von Gerichten nach, daher ist es für mich äußerst wichtig, dass das Gericht gesund, nahrhaft und ausgewogen ist.

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Isabella White

Autor des Rezepts

Kalorien

289Kcal

Eiweiß

11gramm

Fett

7gramm

Kohlenhydrate

49gramm

*Nährwert von 1 Portion

Zutaten

Portionen: 2

1

50g

2

1

2g

Gemahlener schwarzer Pfeffer

2g

Pflanzenöl

5g

Schritt-für-Schritt-Vorbereitung

Kochzeit: 30 min

SCHRITT 1
Die Zucchini auf einer groben Reibe reiben
SCHRITT 2
Anschließend die rohen Kartoffeln reiben und zur Zucchini geben.
SCHRITT 3
Ei, Salz und gemahlenen schwarzen Pfeffer hinzufügen. Alles gründlich vermischen.
SCHRITT 4
Dann Mehl hinzufügen und den Teig mit einem Löffel kneten. Geben Sie einen Esslöffel auf eine vorgeheizte Bratpfanne, die mit einem Tropfen Pflanzenöl eingefettet ist (ich verwende eine antihaftbeschichtete Bratpfanne, die dabei hilft, den Einsatz von Pflanzenöl zu reduzieren oder ganz darauf zu verzichten, und wenn ich Öl hinzufüge, verteile ich es in einer dünnen Schicht Mit einer Silikonbürste über die Oberfläche der Bratpfanne braten) Von beiden Seiten unter dem Deckel braten. Bei schwacher Hitze von jeder Seite 5–10 Minuten braten.
SCHRITT 5
Die Pfannkuchen sind fertig. Mit Sauerrahm oder einer anderen Soße nach Belieben servieren. Guten Appetit!

Zucchini-Kartoffel-Pfannkuchen

Zutaten

Schritt-für-Schritt-Vorbereitung

SCHRITT 1

SCHRITT 2

SCHRITT 3

SCHRITT 4

SCHRITT 5

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