ズッキーニとポテトのパンケーキ

手順

調理時間: 30 分

1. ステップ 1

   

   ズッキーニを粗いおろし金ですりおろします。汁がたくさん出た場合は、すりおろしたズッキーニを軽く絞り、汁を切ります。

2. ステップ 2

   

   次に、生のジャガイモをすりおろし、ズッキーニに加えます。

3. ステップ 3

   

   卵、塩、粗挽き黒コショウを加えます。すべてをよく混ぜます。

4. ステップ 4

   

   次に小麦粉を加え、スプーンで生地をこねます。植物油を一滴塗って予熱したフライパンに大さじ1杯を置きます（私は焦げ付き防止のフライパンを使用しています。これにより、植物油の使用を減らすか完全に排除できます。また、油を追加する場合は、薄く広げます）シリコンブラシでフライパンの表面を塗ります）蓋の下で両面を焼きます。弱火で片面5～10分ずつ焼きます。

5. ステップ 5

   

   パンケーキの準備ができました。サワークリームやお好みのソースを添えてお召し上がりください。食欲旺盛！