호박 감자 팬케이크

단계별 준비

요리 시간: 30 분

1. 단계 1

   

   굵은 강판에 호박을 갈아주세요. 즙이 많이 나오면 갈아놓은 애호박을 살짝 짜서 즙을 빼주세요.

2. 단계 2

   

   다음으로 생감자를 갈아서 호박에 넣습니다.

3. 단계 3

   

   계란, 소금, 갈은 후추를 추가합니다. 모든 것을 철저히 섞으십시오.

4. 단계 4

   

   그런 다음 밀가루를 넣고 숟가락으로 반죽을 반죽하십시오. 식물성 기름을 한 방울 바르고 예열된 프라이팬에 한 스푼을 놓습니다. (저는 붙지 않는 프라이팬을 사용하는데, 이는 식물성 기름의 사용을 줄이거나 완전히 없애는 데 도움이 되며, 기름을 추가하면 얇게 펴 바릅니다. 프라이팬 표면에 실리콘 브러시를 대고) 뚜껑 아래에서 양면을 볶습니다. 약한 불로 각 면을 5~10분씩 조리합니다.

5. 단계 5

   

   팬케이크가 준비되었습니다. 사워 크림이나 원하는 다른 소스와 함께 제공하십시오. 많이 드세요!