Pâte levée pour belyashi au lait

Préparation étape par étape

Temps de préparation: 3 heures 15 minutes

1. ÉTAPE 1

   

   Ingrédients de la pâte

2. ÉTAPE 2

   

   Versez la levure et une cuillerée de sucre dans un bol

3. ÉTAPE 3

   

   Versez de l'eau tiède. Gramme 30-50. Placer dans un endroit tiède pendant 10 minutes.

4. ÉTAPE 4

   

   Versez le reste de l'eau dans le bol avec la levure.

5. ÉTAPE 5

   

   Ajouter du lait

6. ÉTAPE 6

   

   Et de l'huile végétale.

7. ÉTAPE 7

   

   Saler.

8. ÉTAPE 8

   

   Et on commence à ajouter de la farine.

9. ÉTAPE 9

   

   Nous ajouterons la farine progressivement. Mélangez bien à chaque fois.

10. ÉTAPE 10

    

    Lorsqu'il devient difficile de pétrir avec une cuillère, commencez à pétrir avec vos mains. N'oubliez pas de vous huiler les mains.

11. ÉTAPE 11

    

    Formez une boule de pâte et placez-la dans un bol graissé. Couvrir le bol d'un film ou d'un torchon et placer dans un endroit chaud.

12. ÉTAPE 12

    

    Au bout d'une heure et demie, la pâte a levé.

13. ÉTAPE 13

    

    Pétrissons, recouvrons à nouveau la pâte et laissons encore 1h30.

14. ÉTAPE 14

    

    C'est tout ! Notre pâte est prête, vous pouvez préparer du belyashi. Bonne cuisine !