Pâte levée pour belyashi au lait
Ingrédients
Préparation étape par étape
ÉTAPE 1
Ingrédients de la pâte
ÉTAPE 2
Versez la levure et une cuillerée de sucre dans un bol
ÉTAPE 3
Versez de l'eau tiède. Gramme 30-50. Placer dans un endroit tiède pendant 10 minutes.
ÉTAPE 4
Versez le reste de l'eau dans le bol avec la levure.
ÉTAPE 5
Ajouter du lait
ÉTAPE 6
Et de l'huile végétale.
ÉTAPE 7
Saler.
ÉTAPE 8
Et on commence à ajouter de la farine.
ÉTAPE 9
Nous ajouterons la farine progressivement. Mélangez bien à chaque fois.
ÉTAPE 10
Lorsqu'il devient difficile de pétrir avec une cuillère, commencez à pétrir avec vos mains. N'oubliez pas de vous huiler les mains.
ÉTAPE 11
Formez une boule de pâte et placez-la dans un bol graissé. Couvrir le bol d'un film ou d'un torchon et placer dans un endroit chaud.
ÉTAPE 12
Au bout d'une heure et demie, la pâte a levé.
ÉTAPE 13
Pétrissons, recouvrons à nouveau la pâte et laissons encore 1h30.
ÉTAPE 14
C'est tout ! Notre pâte est prête, vous pouvez préparer du belyashi. Bonne cuisine !
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