Pasta lievitata per belyashi con latte

Preparazione passo dopo passo

Tempo di cottura: 3 ore 15 minuti

1. PASSO 1

   

   Ingredienti dell'impasto

2. PASSO 2

   

   Versate in una ciotola il lievito e un cucchiaio di zucchero

3. PASSO 3

   

   Versare in acqua tiepida. Grammo 30-50. Mettere in un luogo caldo per 10 minuti.

4. PASSO 4

   

   Versate la restante acqua nella ciotola con il lievito.

5. PASSO 5

   

   Aggiungi il latte

6. PASSO 6

   

   E olio vegetale.

7. PASSO 7

   

   Aggiungi sale.

8. PASSO 8

   

   E iniziamo ad aggiungere farina.

9. PASSO 9

   

   Aggiungeremo la farina gradualmente. Mescolare bene ogni volta.

10. PASSO 10

    

    Quando diventa difficile impastare con il cucchiaio, iniziate ad impastare con le mani. Non dimenticare di oliarti le mani.

11. PASSO 11

    

    Formate una palla di impasto e mettetela in una ciotola unta. Coprite la ciotola con pellicola o un canovaccio e mettetela in un luogo caldo.

12. PASSO 12

    

    Dopo un'ora e mezza l'impasto è lievitato.

13. PASSO 13

    

    Impastiamo, copriamo nuovamente l'impasto e lasciamo riposare per altre 1,5 ore.

14. PASSO 14

    

    Questo è tutto! Il nostro impasto è pronto, puoi preparare il belyashi. Divertiti a cucinare!