Salade de nid de tétras des bois aux concombres marinés

Préparation étape par étape

Temps de cuisson: 1 heures

1. ÉTAPE 1

   

   Coupez les pommes de terre en fines lanières.

2. ÉTAPE 2

   

   Placer dans une passoire, rincer à l'eau froide et laisser sécher.

3. ÉTAPE 3

   

   Hachez finement la viande de poulet.

4. ÉTAPE 4

   

   Couper les concombres marinés en lanières

5. ÉTAPE 5

   

   et mélanger avec le poulet.

6. ÉTAPE 6

   

   Coupez l'oignon en quartiers de rondelles et :

7. ÉTAPE 7

   

   •vous pouvez l'ébouillanter avec de l'eau bouillante, •vous pouvez le rincer à l'eau froide et l'essorer, •vous pouvez simplement l'ajouter à la salade.

8. ÉTAPE 8

   

   Râpez les œufs sur une râpe grossière.

9. ÉTAPE 9

   

   Préparez une assiette, placez-y du papier absorbant pour les pommes de terre finies.

10. ÉTAPE 10

    

    Il est temps de commencer à travailler sur les pommes de terre. Il doit être frit en plusieurs étapes, en petites quantités. Plus les plats sont étroits, moins on utilise d’huile. Chauffer entre maximum et moyen. Le temps de friture approximatif est de 5 minutes.

11. ÉTAPE 11

    

    Lorsque les pommes de terre sont dorées, vous pouvez les déposer sur du papier absorbant et ajouter un peu de sel.

12. ÉTAPE 12

    

    Les pailles de pommes de terre doivent être divisées en 2 parties.

13. ÉTAPE 13

    

    Ajoutez-en un à la salade et mélangez, laissez l'autre pour la décoration.

14. ÉTAPE 14

    

    Disposez la salade sur une assiette et formez un nid.

15. ÉTAPE 15

    

    Placer l'aneth dessus

16. ÉTAPE 16

    

    et des œufs de caille dessus.