Pain blanc avec de l'eau dans une machine à pain

Préparation étape par étape

Temps de préparation: 3 heures

1. ÉTAPE 1

   

   Pesez 30 grammes de sucre

2. ÉTAPE 2

   

   Peser le sel 5 grammes

3. ÉTAPE 3

   

   Nous pesons 7,5 grammes de tremblements. J'utilise SAF-MOMENT

4. ÉTAPE 4

   

   Peser l'huile végétale

5. ÉTAPE 5

   

   Versez 250 ml d'eau dans une tasse à mesurer. La température de l'eau doit être de 30 à 35 degrés

6. ÉTAPE 6

   

   Pesez 420 grammes de farine de blé. Il est conseillé de tamiser

7. ÉTAPE 7

   

   Placez les ingrédients dans le bol.

Commentaires sur la recette

Alexbah74

13.09.2023

5

Nous avons essayé de nombreuses recettes différentes pour faire du pain. Celui-ci est l'un des meilleurs à mon avis. Il n'y a rien de superflu, pratiquement une recette de pain d'État selon GOST depuis l'enfance. Au moins, mon enfant l'aime aussi ! Et comme on préfère une croûte croustillante, on choisit des pâtisseries avec une croûte plus cuite.

Aphélie

13.09.2023

4.7

De la levure sèche ?

Chat stupide

13.09.2023

4.6

Ma machine à pain a une capacité maximale de 450g. Comment calculer le dosage des ingrédients ?