Weißbrot mit Wasser in einer Brotmaschine

Name: Weißbrot mit Wasser in einer Brotmaschine
Total time: 3 h
Yield: 10
Ingredients: 250 ml Wasser; 30 g Zucker; 7.5 g Hefe; 60 g Pflanzenöl; 420 g Weizenmehl; 5 g Salz

6 Zutaten für 750 Gramm Genuss))). Das Rezept ist gut für diejenigen, die nicht gerne lange an vielen Zutaten herumbasteln, aber gleichzeitig möchten, dass beim ersten Mal alles perfekt gelingt. Ideal für Suppen, Borschtsch und Morgenkaffee!!!

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Juno Wright

Autor des Rezepts

Weißbrot mit Wasser in einer Brotmaschine

Kalorien

217Kcal

Eiweiß

5gramm

Fett

6gramm

Kohlenhydrate

31gramm

*Nährwert von 1 Portion

Zutaten

Portionen: 10

250ml

30g

7.5g

60g

420g

5g

Schritt-für-Schritt-Vorbereitung

Kochzeit: 3 std

SCHRITT 1
30 Gramm Zucker abwiegen
SCHRITT 2
Wiegen Sie 5 Gramm Salz ab
SCHRITT 3
Wir wiegen 7,5 Gramm Zittern. Ich verwende SAF-MOMENT
SCHRITT 4
Wiegen Sie das Pflanzenöl ab
SCHRITT 5
Geben Sie 250 ml Wasser in einen Messbecher. Die Wassertemperatur sollte 30-35 Grad betragen
SCHRITT 6
420 Gramm Weizenmehl abwiegen. Es empfiehlt sich zu sieben
SCHRITT 7
Geben Sie die Zutaten in die Schüssel.

Kommentare zum Rezept

Alexbah74

13.09.2023

5

Wir haben viele verschiedene Rezepte zum Brotbacken ausprobiert. Dieser ist meiner Meinung nach einer der besten. Es gibt nichts Überflüssiges, praktisch ein Rezept für Staatsbrot nach GOST aus der Kindheit. Zumindest gefällt es meinem Kind auch! Und da wir eine knusprige Kruste bevorzugen, entscheiden wir uns für das Backen mit einer stärker gebackenen Kruste.

Aphelia

13.09.2023

4.7

Trockenhefe?

Dumme Katze

13.09.2023

4.6

Mein Brotbackautomat hat eine maximale Kapazität von 450g. Wie berechnet man die Dosierung der Zutaten?