Pommes de terre panachées aux oignons et carottes

Préparation étape par étape

Temps de cuisson: 45 minutes

1. ÉTAPE 1

   

   Nous aurons besoin de : pommes de terre, oignons, carottes et huile végétale... et du sel à votre goût. Oh, désolé, le sel s'est échappé de la photo.

2. ÉTAPE 2

   

   Tout d’abord, lavez les pommes de terre et faites-les bouillir dans leur peau. Si vous préparez ce plat plus tard, vous pourrez cuire les pommes de terre à l'avance, par exemple le soir. Cela réduira le temps de cuisson de près de moitié. Pendant que les pommes de terre cuisent, nous pouvons continuer...

3. ÉTAPE 3

   

   Eplucher les oignons et les carottes

4. ÉTAPE 4

   

   Maintenant, nous prenons une poêle, une râpe et râpons les carottes directement dans la poêle. Ajoutez ensuite de l'huile végétale et mettez-la au gaz, la lumière est la plus petite. Les carottes doivent être légèrement frites. Je pense qu'à ce moment-là, les pommes de terre sont déjà cuites. Ils doivent être égouttés et refroidis.

5. ÉTAPE 5

   

   Hachez grossièrement l'oignon et ajoutez-le dans la poêle avec les carottes.

6. ÉTAPE 6

   

   Mélangez les oignons et les carottes dans une poêle et laissez sur feu doux.

7. ÉTAPE 7

   

   Nos pommes de terre ont déjà refroidi, ou presque, et nous les épluchons. À propos, vous pouvez remuer les oignons et les carottes une fois. De plus, si les pommes de terre s'avèrent presque bouillies, ce n'est pas grave : elles seront alors « prêtes » dans la poêle.

8. ÉTAPE 8

   

   Maintenant, nous prenons les pommes de terre et les déchiquetons (coupons) directement dans la poêle avec les oignons et les carottes, puis mélangeons le tout et ajoutons du sel au goût. Laisser mijoter à feu moyen pendant 5 ou 7 minutes. N'oubliez pas de remuer périodiquement. J'espère que la photo montre que j'ai coupé de manière informe des morceaux à peu près identiques dans une pomme de terre entière.

9. ÉTAPE 9

   

   Toutes les pommes de terre colorées sont prêtes, vous pouvez vous régaler. Bon appétit à tous !!!

Commentaires sur la recette

Ira

29.11.2023

4.5

Tatiana, quelle délicieuse pomme de terre elles se sont avérées être ! Juste un spectacle pour les yeux endoloris ! C’est une bonne idée pour la beauté et pour un apport supplémentaire en vitamines d’ajouter des carottes aux pommes de terre. Merci pour la recette!

Invité

29.11.2023

4.5

J'en ai fait un délicieux aujourd'hui, c'est simple et délicieux ! garnir de persil et d'ail)) Mmm merci pour la recette)