Dinde au fromage au four

Préparation étape par étape

Temps de cuisson: 40 minutes

1. ÉTAPE 1

   

   Comment faire de la dinde avec du fromage au four ? Préparez les ingrédients nécessaires pour cela. Coupez le filet de dinde en portions dans le sens du grain. Prenez n'importe quel fromage que vous aimez, l'essentiel est qu'il puisse être facilement râpé. Le fromage ajoutera la saveur principale à la viande de dinde.

2. ÉTAPE 2

   

   Saupoudrer les morceaux de viande préparés de sel et d'épices. Ajouter le paprika et les herbes aromatiques séchées. Pour les herbes, vous pouvez utiliser des ensembles prêts à l'emploi ou prendre une seule chose, par exemple du basilic séché ou de l'origan. Frottez les épices sur la viande et enduisez-la de tous les côtés d'huile végétale. Cela évitera qu'il ne se dessèche pendant la cuisson. Si vous avez le temps, vous pouvez laisser reposer la viande pendant un moment afin qu'elle soit légèrement marinée et imprégnée de l'arôme de l'épice.

3. ÉTAPE 3

   

   Placez chaque morceau de filet sur une feuille de papier d'aluminium séparée.

4. ÉTAPE 4

   

   Enroulez le papier d'aluminium autour du morceau de viande en forme de bateau.

5. ÉTAPE 5

   

   Râpez le fromage préparé sur une râpe moyenne et saupoudrez-le généreusement sur chaque morceau de filet de la barque.

6. ÉTAPE 6

   

   Placez les bateaux en aluminium sur une plaque à pâtisserie et placez-les au four préchauffé à 200 degrés pendant 25 à 35 minutes. Lors de la cuisson, utilisez votre four comme guide.

7. ÉTAPE 7

   

   Le plat fini deviendra une couleur dorée appétissante. Le fromage va dorer un peu. Retirez la casserole du four. Le filet de dinde au fromage peut être servi immédiatement dans des barquettes ou déposé dans une assiette. Bon appétit!

Commentaires sur la recette

Natalia M.

11.11.2023

4.9

J'adore cette recette de dinde et fromage au four ! J'ai fait deux portions, pour moi et mon fils. Les deux sont très contents). La méthode de cuisson est très simple et directe. La viande est diététique, sans matière grasse. Et pour le goût, vous pouvez utiliser différentes épices. J'ai pris deux filets de poitrine de dinde, je les ai marinés dans du sel, des épices pour poulet et j'ai ajouté plus de paprika. J'ai laissé les filets environ 20 minutes. Ensuite, je les ai placés dans des bateaux en aluminium, je les ai légèrement graissés avec de la pâte de tomate pour les rendre juteux et je les ai saupoudrés de fromage. Je l'ai fait cuire au four pendant 30 minutes, pendant lesquelles le fromage a doré. Si vous voulez du fromage extensible, vous devez réduire le temps de 5 à 7 minutes. La viande était très juteuse, aromatique, épicée et délicieuse ! La croûte au fromage est tout simplement géniale ! Merci pour la recette!