Salade de carpaccio de tomates

Name: Salade de carpaccio de tomates
Total time: 20 min
Yield: 2
Ingredients: 3 Tomates; 1 g Oignons verts; 3 gousses d'ail Ail; 2 cuillerée à soupe Aneth; 2 cuillerée à soupe Persil; 2 cuillerée à soupe Vinaigre de vin blanc; 2 cuillerée à soupe Huile d'olive; 0.3 cuillère à café Poivre noir moulu; goûter Sel

Une version végétale d'un plat de viande traditionnel italien ! Si auparavant le mot « carpaccio » désignait un plat traditionnel italien à base de viande crue coupée en fines tranches, aujourd'hui ce terme désigne tout aliment coupé dans les mêmes fines tranches ou tranches. En règle générale, il s'agit d'une entrée pour les plats principaux et non d'un plat séparé. Cette recette culinaire propose de préparer un carpaccio délicieux et simple à base de tomates et d'herbes. Voici notre salade de carpaccio de tomates

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Hannah López

Auteur de la recette

Calories

222kcal

Protéines

2g

Lipides

17g

Glucides

12g

*Valeur nutritionnelle par portion

Ingrédients

Portions: 2

3

1g

3gousses d'ail

2cuillerée à soupe

2cuillerée à soupe

Vinaigre de vin blanc

2cuillerée à soupe

Huile d'olive

2cuillerée à soupe

Poivre noir moulu

0.3cuillère à café

Sel

goûter

Préparation étape par étape

Temps de préparation: 20 minutes

ÉTAPE 1
ÉTAPE 2
ÉTAPE 3
ÉTAPE 4
ÉTAPE 5
ÉTAPE 6

Commentaires sur la recette

LuSey

20.08.2023

4.9

Je suis très curieuse de l'essayer, j'ai tous les ingrédients, donc je vais le préparer et je ne manquerai pas de poster des photos des étapes de cuisson

LuSey

20.08.2023

4.9

Merci pour la recette, elle est toujours restée dans notre famille, très très savoureuse

Milada

20.08.2023

4.7

Salutations! Postez ici des photos de vos variantes de cette recette !

LuSey

20.08.2023

4.9

j'ai donc posté ma version, des photos étape par étape et le résultat final

Milada

20.08.2023

4.5

Ouais, tu l'as bien fait !

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20.08.2023

5

Bien sûr, ce que j'ai préparé ne peut s'appeler carpaccio que si vous faites preuve de votre meilleure imagination. Mais la salade s'est avérée pas mal du tout. Ce sont des courgettes coupées en trois millimètres, salées et arrosées de jus de citron. Mettez-les ensuite au micro-ondes pendant une minute. Et des tomates au poivre et à l'aneth. Et un peu d'huile d'olive par pulvérisation. C'est simple.

Maximilienne

20.08.2023

4.5

Quelles belles options de carpaccio ! Et les deux options sont tout simplement excellentes ! J'adore ces salades simples mais délicieuses !