Teinture de racine de galanga au clair de lune

Préparation étape par étape

Temps de cuisson: 10 giorni

1. ÉTAPE 1

   

   Pour préparer cette teinture, vous aurez besoin de : racine de galanga, réglisse, miel, grains de café et clair de lune.

2. ÉTAPE 2

   

   Versez les rhizomes de galanga séchés dans un récipient propre et sec.

3. ÉTAPE 3

   

   Ajoutez une cuillère à café de réglisse sèche écrasée (aussi appelée réglisse).

4. ÉTAPE 4

   

   Il est maintenant temps d'ajouter les grains de café entiers. Il n'est pas nécessaire de les broyer ; ils donneront parfaitement tout leur arôme à la teinture.

5. ÉTAPE 5

   

   Après cela, ajoutez une cuillère à café de miel liquide dans le récipient. Si vous avez du miel confit, vous devez d'abord le faire fondre au bain-marie.

6. ÉTAPE 6

   

   Et la dernière étape : remplir le mélange sec obtenu avec du clair de lune.

7. ÉTAPE 7

   

   Mélangez soigneusement la future teinture et couvrez le récipient avec un couvercle ou une serviette en papier. Laissez la teinture mûrir pendant au moins sept jours, et idéalement dix jours ou plus.

8. ÉTAPE 8

   

   Voici à quoi devrait ressembler le lait de galanga au troisième jour d'infusion. Remuez soigneusement le contenu une fois par jour pour mieux mélanger tous les ingrédients.

9. ÉTAPE 9

   

   Avant de servir, la teinture doit être filtrée. Pour ce faire, munissez-vous d’une passoire et de quatre cotons cosmétiques. Répartissez des cotons sur le fond. Placez la passoire sur l'entonnoir. Et filtrez la teinture dans la bouteille ou la carafe dans laquelle vous prévoyez de conserver la boisson.

Commentaires sur la recette

Angélique Golenishcheva

19.09.2023

4.5

Comme on dit, le premier remède contre la puissance))