Tintura di radice di galanga con chiaro di luna
Ingredienti
Preparazione passo dopo passo
PASSO 1
Per preparare questa tintura avrai bisogno di: radice di galanga, liquirizia, miele, chicchi di caffè e chiaro di luna.
PASSO 2
Versare i rizomi di galanga essiccati in un contenitore pulito e asciutto.
PASSO 3
Aggiungere un cucchiaino di liquirizia secca tritata (chiamata anche liquirizia).
PASSO 4
Adesso è il momento di aggiungere i chicchi di caffè interi. Non è necessario macinarli; trasmetteranno perfettamente tutto il loro aroma alla tintura.
PASSO 5
Successivamente, aggiungi un cucchiaino di miele liquido al contenitore. Se avete del miele candito, dovete prima scioglierlo a bagnomaria.
PASSO 6
E l'ultimo passo: riempire la miscela secca risultante con il chiaro di luna.
PASSO 7
Mescola accuratamente la futura tintura e copri il contenitore con un coperchio o un tovagliolo di carta. Lasciare maturare la tintura per almeno sette giorni, idealmente dieci o più giorni.
PASSO 8
Ecco come dovrebbe apparire il latte di galanga il terzo giorno di infusione. Mescolare accuratamente il contenuto una volta al giorno per amalgamare meglio tutti gli ingredienti.
PASSO 9
Prima di servire, la tintura deve essere filtrata. Per fare questo, prendi un colino e quattro dischetti di cotone cosmetici. Distribuire dei dischetti di cotone sul fondo. Posiziona il colino sull'imbuto. E filtra la tintura nella bottiglia o nel decanter in cui prevedi di conservare la bevanda.
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