Salade Tiffany aux raisins et poulet
Ingrédients
Préparation étape par étape
ÉTAPE 1
ÉTAPE 2
Comment faire une salade Tiffany aux raisins et au poulet ? Préparez les produits nécessaires. Le filet de poulet et les œufs doivent d'abord être bouillis et refroidis. Prenez du fromage à pâte dure, sans goût ni arôme spécifique. Torréfier au préalable les noix dans une poêle à sec. Il est préférable de prendre des raisins dénoyautés, d'une agréable teinte verdâtre, et de préférence sucrés. Préparez également des récipients adaptés à la salade dans laquelle elle sera servie.
ÉTAPE 3
La première couche sera constituée de poitrine de poulet. S'il n'a pas été salé pendant la cuisson, il faut le faire maintenant. Coupez le filet de poulet en petits morceaux. Épluchez l'oignon et hachez-le finement. Placer la moitié du filet haché et de l'oignon dans la salade. Réalisez un filet de mayonnaise ou enduisez-le d'un peu de mayonnaise.
ÉTAPE 4
Hachez les noix grillées avec un couteau. Disposez la moitié des noix en une deuxième couche sur la salade.
ÉTAPE 5
Râpez le fromage sélectionné à l'aide d'une râpe grossière ou moyenne et placez la moitié du fromage dans la couche suivante sur les noix de la salade. Refaire un filet de mayonnaise.
ÉTAPE 6
Épluchez les œufs durs et râpez-les sur une râpe grossière. Mélangez les œufs avec la mayonnaise et placez la moitié des œufs dans la couche suivante sur la salade.
ÉTAPE 7
Répétez toutes les couches dans le même ordre, enduisez la toute dernière couche de mayonnaise.
ÉTAPE 8
Lavez et séchez les raisins. Coupez chaque baie en deux et placez-la côté coupé vers le bas sur la salade, en pressant légèrement les baies dans la couche de mayonnaise. Décorez ainsi toute la surface de la salade.
ÉTAPE 9
La salade Tiffany aux raisins et aux noix doit être refroidie au réfrigérateur. Vous pouvez le décorer d'herbes avant de servir. Bon appétit!
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