Tartelettes aux œufs et au fromage

Préparation étape par étape

Temps de cuisson: 35 minutes

1. ÉTAPE 1

   

   Comment faire des tartelettes ? Préparez tous les ingrédients. Vous pouvez prendre des tartelettes de n'importe quelle taille dont vous avez besoin, de la pâte feuilletée à la pâte brisée. Je les ai petits, sableux. Vous pouvez les acheter ou les préparer vous-même. Faire bouillir les œufs de poule et laisser refroidir. Utilisez de la mayonnaise maison.

2. ÉTAPE 2

   

   Râpez le fromage sur une râpe moyenne. Et transférez-le immédiatement dans le saladier, dans lequel vous mélangerez la masse plus tard.

3. ÉTAPE 3

   

   Épluchez les œufs durs. Et râpez-les sur une râpe moyenne en les ajoutant au fromage.

4. ÉTAPE 4

   

   Passer l'ail épluché au presse.

5. ÉTAPE 5

   

   Mélanger les œufs râpés, le fromage et l'ail dans un saladier.

6. ÉTAPE 6

   

   Assaisonnez le mélange avec du sel, du poivre et de la mayonnaise. Attention cependant au sel ! La mayonnaise elle-même est salée, vous n'aurez donc peut-être pas besoin de sel - goûtez la salade.

7. ÉTAPE 7

   

   Bien mélanger la salade jusqu'à consistance lisse. Si le mélange s'avère sec, ajoutez plus de mayonnaise.

8. ÉTAPE 8

   

   Remplissez les tartelettes avec le mélange d'œufs et de fromage. Décorez-les selon vos envies. J'ai garni de tranches de poivron rouge et de feuilles de basilic.

Commentaires sur la recette

AnnaWi

06.10.2023

4.7

Une belle et savoureuse collation ! Vous pouvez ajouter des tomates cerises si vous le souhaitez.

Corason

06.10.2023

5

J'ai fait des tartelettes aux œufs en utilisant cette recette. J'ai acheté des petites tartelettes sablée. J’ai choisi le fromage fondu selon les conseils de l’auteur. J'ai fait bouillir les œufs et les ai refroidis un peu à l'avance. J'ai râpé tous les ingrédients sur une râpe moyenne et mélangé avec de la mayonnaise. J'ai essayé la garniture, elle s'est avérée très savoureuse) J'ai rempli des mini tartelettes avec un mélange de fromage et d'œufs. Je mets 2 cuillères à café de garniture dans chaque tartelette. Je n’ai même pas eu le temps de décorer, l’apéritif était à guichets fermés. Tout le monde a aimé la garniture épicée et tendre, et en combinaison avec la tartelette croustillante, elle s'est avérée très satisfaisante. Les tartelettes au fromage et aux œufs sont une très belle collation savoureuse et rapide pour n'importe quelle table. Je vais cuisiner à nouveau et je le recommande à tout le monde ! Merci à l'auteur pour l'idée!

Natalia M.

06.10.2023

4.9

J'ai préparé une collation intéressante pour les enfants : des tartelettes aux œufs et au fromage. Le processus est très rapide et simple. J'ai eu des petites tartelettes sablées qui servent au caviar. Pour la garniture, j'ai mélangé deux œufs et un morceau de fromage que j'ai râpé sur une râpe moyenne. Habillé de mayonnaise et de sel. Ma consistance s’est avérée un peu plus sèche, mais je n’ai pas ajouté plus de mayonnaise. Il me semble que, pour changer, on peut mélanger la mayonnaise moitié-moitié avec de la crème ou du fromage fondu à pâte molle. Ma garniture était toujours tendre et délicieuse. Je n’ai pas utilisé d’ail parce que les enfants n’aiment pas ça. Mais pour les adultes, j'ajouterais quelques clous de girofle pour le piquant. J'ai simplement versé la garniture sur les tartelettes avec une cuillère à café. L'apéritif était le premier à partir ! Tout le monde a vraiment apprécié les délicieux « paniers » !