Gâteau au citron et à la mandarine

Préparation étape par étape

Temps de cuisson: 1 heures

1. ÉTAPE 1

   

   Râpez le zeste d'une mandarine et d'un citron. Pressez le jus de toutes les mandarines et du citron (vous devriez en obtenir environ 100 ml). Dissoudre la vanilline dans 1 cuillère à soupe de cognac.

2. ÉTAPE 2

   

   Moudre le beurre avec le sucre et la vanille.

3. ÉTAPE 3

   

   Ajouter les œufs, mélanger.

4. ÉTAPE 4

   

   Ajoutez le jus et le zeste du citron et des mandarines, remuez.

5. ÉTAPE 5

   

   Ajouter la farine, le lait en poudre, la levure chimique et pétrir jusqu'à obtenir une pâte molle.

6. ÉTAPE 6

   

   Placer la pâte dans un moule graissé avec de l'huile végétale, saupoudrer de semoule (remplir le moule aux 2/3).

7. ÉTAPE 7

   

   Placer dans un four préchauffé à 180 degrés. Faites cuire le gâteau au citron et à la mandarine pendant 20 à 25 minutes. Réglez la température du four à 150 degrés et laissez-y encore 20 minutes. Sortez le gâteau du four et laissez-le refroidir. Saupoudrer de sucre en poudre.

Commentaires sur la recette

Catherine

26.09.2023

4.7

Excellente recette, je vais certainement la faire. Le gâteau doit s'avérer très savoureux, aigre-doux. Je suggérerais de servir ce cupcake avec de la crème fouettée ou de la crème sure et du sucre.

♚Larisynshik

26.09.2023

4.8

C'est aussi très juteux à l'intérieur.

casser

26.09.2023

5

Je prépare un cupcake, puis je posterai une photo... Sinon, comment puis-je réussir à le rendre tout aussi délicieux...

♚Larisynshik

26.09.2023

4.8

En fait, le gâteau est facile à préparer. Bonne chance!

krakofinch

26.09.2023

4.8

Je vais cuisiner ensuite. Merci pour la délicieuse recette, Larisa

Aleksmama

26.09.2023

4.6

Merci! Merveilleuse recette !!! Et ça a l'air si délicieux, je vais certainement essayer de le cuisiner, j'espère qu'il s'avérera aussi savoureux que le vôtre)) Pouvez-vous me dire si je peux le faire cuire dans une mijoteuse (il ne chauffe que jusqu'à 160, et le four ne fonctionne pas encore)

Alyona

26.09.2023

4.8

Je pense que cela devrait s'avérer être une tarte très savoureuse. Probablement, en raison de la présence de zeste de citron et d'orange, la tarte ne sera pas si sucrée. C’est très agréable, car je n’aime pas vraiment le goût sucré et écoeurant. Et c’est très simple à préparer, ce qui est aussi sympa.