Mandarinen-Zitronen-Kuchen

Schritt-für-Schritt-Zubereitung

Kochzeit: 1 std

1. SCHRITT 1

   

   Die Schale einer Mandarine und einer Zitrone abreiben. Den Saft aller Mandarinen und der Zitrone auspressen (es sollten etwa 100 ml sein). Vanillin in 1 Esslöffel Cognac auflösen.

2. SCHRITT 2

   

   Butter mit Zucker und Vanille mahlen.

3. SCHRITT 3

   

   Eier hinzufügen, verrühren.

4. SCHRITT 4

   

   Den Saft und die Schale von Zitrone und Mandarine dazugeben und umrühren.

5. SCHRITT 5

   

   Mehl, Milchpulver und Backpulver hinzufügen und zu einem weichen Teig verkneten.

6. SCHRITT 6

   

   Den Teig in eine mit Pflanzenöl gefettete Form geben, mit Grieß bestreuen (die Form zu 2/3 füllen).

7. SCHRITT 7

   

   In den auf 180 Grad vorgeheizten Backofen geben. Den Mandarinen-Zitronen-Kuchen 20–25 Minuten backen. Schalten Sie die Ofentemperatur auf 150 Grad um und lassen Sie es weitere 20 Minuten lang stehen. Den Kuchen aus dem Ofen nehmen und abkühlen lassen. Mit Puderzucker bestreuen.

Kommentare zum Rezept

Katharina

26.09.2023

4.7

Tolles Rezept, ich werde es auf jeden Fall machen. Der Kuchen sollte sehr lecker, süß und sauer werden. Ich würde vorschlagen, diesen Cupcake mit Schlagsahne oder Sauerrahm und Zucker zu servieren.

♚Larisynshik

26.09.2023

4.8

Auch innen ist es sehr saftig.

brechen

26.09.2023

5

Ich backe gerade einen Cupcake und poste dann ein Foto... Wie sonst soll ich es genauso lecker hinbekommen...

♚Larisynshik

26.09.2023

4.8

Tatsächlich ist der Kuchen einfach zuzubereiten. Viel Glück!

Krakofinch

26.09.2023

4.8

Ich werde als nächstes kochen. Danke für das leckere Rezept, Larisa

Aleksmama

26.09.2023

4.6

Danke schön! Wunderbares Rezept!!! Und es sieht so lecker aus, ich werde auf jeden Fall versuchen, es zu kochen, ich hoffe, es schmeckt genauso lecker wie Ihres)) Können Sie mir sagen, ob ich es in einem Slow Cooker backen kann (er heizt nur auf 160 °C und im Ofen). funktioniert noch nicht)

Aljona

26.09.2023

4.8

Ich denke, es sollte ein sehr leckerer Kuchen werden. Aufgrund der Zitronen- und Orangenschale wird der Kuchen wahrscheinlich nicht so süß sein. Das ist sehr erfreulich, da mir der süßlich-süße Geschmack nicht so gefällt. Und es ist sehr einfach zuzubereiten, was auch schön ist.