La mayonnaise à l'ail du commerce est une sauce excellente et simple

Préparation étape par étape

Temps de préparation: 30 minutes

1. ÉTAPE 1

   

   Nous prenons les produits selon la liste.

2. ÉTAPE 2

   

   Placez les œufs dans une casserole avec de l'eau bouillante légèrement salée et faites-les cuire après ébullition pendant 8 à 10 minutes jusqu'à ce qu'ils soient durs. Placez les œufs finis dans un bol d'eau froide et laissez-les refroidir complètement. Ensuite, nous nettoyons et séparons les blancs des jaunes - nous les utiliserons séparément. Prenons d'abord soin des jaunes. Pour ce faire, mettez-les dans une petite assiette, salez et poivrez au goût.

3. ÉTAPE 3

   

   Broyer soigneusement avec une fourchette. Pour une plus grande homogénéité, vous pouvez passer la masse au tamis fin.

4. ÉTAPE 4

   

   Ajoutez de la mayonnaise aux jaunes et battez bien le tout.

5. ÉTAPE 5

   

   Râpez ensuite les blancs sur une râpe fine.

6. ÉTAPE 6

   

   Mélangez-les avec de l'ail préalablement pelé et pressé (vous pouvez simplement le hacher finement, il sera ensuite dans la sauce sous forme de grains).

7. ÉTAPE 7

   

   Ajoutez maintenant la masse de jaune et mélangez bien le tout. Parfois, j'ajoute ici du beurre provenant de certains aliments en conserve ou de sprats - la sauce a alors un goût différent. Bon appétit!