Soupe aux saucisses, pommes de terre et fromage

Préparation étape par étape

Temps de cuisson: 40 minutes

1. ÉTAPE 1

   

   Ingrédients

2. ÉTAPE 2

   

   Laver les carottes et les couper en tranches

3. ÉTAPE 3

   

   Eplucher et couper les pommes de terre selon vos envies

4. ÉTAPE 4

   

   Eplucher et hacher l'oignon

5. ÉTAPE 5

   

   Placez tous les légumes dans une casserole, ajoutez de l'eau (environ 1,5 litre, mais laissez-vous guider par votre goût, l'épaisseur ou la finesse de la soupe souhaitée) et faites cuire jusqu'à ce que les légumes soient tendres.

6. ÉTAPE 6

   

   Coupez le saucisson comme vous le souhaitez, mais pas trop finement

7. ÉTAPE 7

   

   Rincer l'aneth sous l'eau courante et le hacher

8. ÉTAPE 8

   

   Lorsque les légumes sont prêts, salez la soupe, ajoutez des épices si vous le souhaitez (j'aime le khmeli-suneli), du fromage fondu et remuez bien.

9. ÉTAPE 9

   

   Ajouter des saucisses

10. ÉTAPE 10

    

    Faire bouillir encore 2 minutes, ajouter l'aneth et éteindre immédiatement.

11. ÉTAPE 11

    

    Bon appétit!

Commentaires sur la recette

Véronique

09.11.2023

4.7

Je suis intéressé par cette soupe. Je voulais savoir à quelle quantité d'eau cette recette est destinée. Je veux réessayer de faire de la soupe avec du fromage fondu. La dernière fois, j’ai préparé une soupe différente, mais le fromage en grains n’a pas fondu. Je souhaite acheter du fromage fondu auprès d'un autre fabricant. Merci!!!