Zuppa con salsicce, patate e formaggio

Name: Zuppa con salsicce, patate e formaggio
Total time: 40 min
Yield: 5
Ingredients: 4 Patata; 1 Cipolla; 1 Carota; 100 g Formaggio fuso; 200 g Salsicce; 1 g Aneto

Zuppa deliziosa e leggera fatta con i tuoi ingredienti preferiti :). Ci sono momenti in cui non vuoi inventare o cucinare nulla, ma hai comunque bisogno di mangiare qualcosa. Ecco una delle mie ricette preferite. È molto semplice e quasi ogni casalinga ha gli ingredienti nel frigorifero :)

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Maya Johnson

Autore della ricetta

Calorie

273kcal

Proteine

11g

Grassi

19g

Carboidrati

25g

*Valore nutrizionale per porzione

Ingredienti

Porzioni: 5

4

1

1

100g

200g

1g

Preparazione passo dopo passo

Tempo di preparazione: 40 minuti

PASSO 1
Ingredienti
PASSO 2
Lavare le carote e tagliarle a fette
PASSO 3
Sbucciare e tagliare le patate a piacere
PASSO 4
Sbucciare e tritare la cipolla
PASSO 5
Mettete tutte le verdure in una casseruola, aggiungete acqua (circa 1,5 litri, ma lasciatevi guidare dai vostri gusti, da quanto densa o liquida desiderate la zuppa) e fate cuocere fino a quando le verdure saranno morbide
PASSO 6
Tagliare la salsiccia a piacere, ma non troppo finemente
PASSO 7
Sciacquare l'aneto sotto l'acqua corrente e tritarlo
PASSO 8
Quando le verdure sono pronte, salate la zuppa, aggiungete le spezie se lo desiderate (a me piace il khmeli-suneli), il formaggio fuso e mescolate bene.
PASSO 9
Aggiungi le salsicce
PASSO 10
Far bollire per altri 2 minuti, aggiungere l'aneto e spegnere immediatamente.
PASSO 11
Buon appetito!

Commenti sulla ricetta

Veronica

09.11.2023

4.7

Mi interessa questa zuppa. Volevo chiedervi per quanta acqua è necessaria questa ricetta. Voglio provare di nuovo a preparare la zuppa con il formaggio fuso. L’ultima volta ho preparato una zuppa diversa, ma la cagliata di formaggio non si è sciolta. Voglio acquistare formaggio fuso da un altro produttore. Grazie!!!