Coquille de collation en pâte feuilletée fourrée pour les vacances

Préparation étape par étape

Temps de cuisson: 50 minutes

1. ÉTAPE 1

   

   Comment réaliser une coque de snack en pâte feuilletée fourrée pour la table de fête ? Décongelez les calamars, épluchez-les, faites-les bouillir dans de l'eau salée, coupez-les en lanières.

2. ÉTAPE 2

   

   Faire bouillir les œufs, les hacher finement.

3. ÉTAPE 3

   

   Râper le fromage

4. ÉTAPE 4

   

   Mélanger tous les ingrédients, assaisonner de mayonnaise

5. ÉTAPE 5

   

   Décongelez la pâte feuilletée, étalez-la sur la table, ne l'étalez pas.

6. ÉTAPE 6

   

   A l'aide d'un emporte-pièce, découpez des formes dans la pâte.

7. ÉTAPE 7

   

   Presser la pâte sur un côté pour que ce côté ne lève pas à la cuisson ; faire des coupes peu profondes sur le reste de la pâte, en imitant un motif de coquille.

8. ÉTAPE 8

   

   Placer les morceaux sur une plaque à pâtisserie et cuire au four à 180 degrés pendant 10-15 minutes. Retirez les coquilles finies du four et laissez-les refroidir. S'ils ne s'ouvrent pas pendant la cuisson, faites soigneusement des coupes transversales avec un couteau.

9. ÉTAPE 9

   

   Remplissez la « coquille » de salade, mettez une olive au milieu et décorez de caviar.

10. ÉTAPE 10

    

    Bon appétit!

Commentaires sur la recette

Caténa

30.07.2023

4.6

De quel type de pâte avez-vous besoin : avec ou sans levure ?