Shish kebab au micro-ondes

Préparation étape par étape

Temps de cuisson: 2 heures 20 minutes

1. ÉTAPE 1

   

   Nous coupons la viande en morceaux qui nous conviennent et la plaçons dans un bol de n'importe quelle taille.

2. ÉTAPE 2

   

   Mélangez divers assaisonnements à la viande, à savoir : sel, poivre, graines de cumin, sauce soja. Vous pouvez diversifier cela avec un peu d'huile végétale.

3. ÉTAPE 3

   

   Ajoutez du vin. Les ingrédients de la marinade peuvent avoir des proportions différentes si le cuisinier n'aime pas celles précisées dans la recette. Quoi qu'il en soit, la marinade nécessitera généralement deux heures.

4. ÉTAPE 4

   

   Nous enfilons les morceaux de shish kebab marinés sur des brochettes en bois, en moyenne une demi-douzaine de morceaux chacun. Moins ou plus dépend de leur taille. Disposez les morceaux de barbecue sur une assiette large, sans coudes. Les viandes sur les brochettes ne doivent pas se toucher, veillez à laisser des espaces.

5. ÉTAPE 5

   

   Venons-en maintenant à la chose la plus importante. Nous mettons l'assiette avec le kebab au micro-ondes, la réglons à la température maximale disponible et attendons jusqu'à cinq minutes, puis la retournons et attendons à nouveau cinq minutes. Gardez un œil sur l'état du porc, vous aurez peut-être besoin de beaucoup moins de temps (ou vous aimez votre viande pas très bien cuite ?).

6. ÉTAPE 6

   

   Le kebab est prêt

7. ÉTAPE 7

   

   Bon appétit!

8. ÉTAPE 8

   

   Délicieux!

Commentaires sur la recette

Élisa Helga

23.11.2023

4.5

très bien... merci. Il existe un tel moyen.

Parra

23.11.2023

4.7

Peut-on mettre des brochettes en métal au micro-ondes ????

IrinaVic

23.11.2023

4.9

Parra, bon sang ! Merci de votre attention ! Je l'ai écrit de manière purement automatique... bien sûr, on ne peut pas utiliser de métal au micro-ondes !!! J'en prends en bois !!! Désolé!!!

Parra

23.11.2023

5

Excellente recette, le shish kebab se cuit instantanément au micro-ondes, je ne m'y attendais même pas. Les morceaux sont petits, « suspendus » individuellement – ​​ils cuisent donc rapidement. Bien sûr, ce n'est pas un barbecue dans la nature, mais une version maison décente, ça fera très bien l'affaire.

Choura

23.11.2023

5

Et c'est vrai, les filles, mais c'est très pratique, surtout quand on veut un barbecue, mais que le temps est mauvais, alors c'est une façon de sortir de la situation, et vous n'avez pas besoin de fours à barbecue spéciaux... Parra, merci pour le recette - c'est simple et délicieux !

IrinaVic

23.11.2023

4.6

Léa

23.11.2023

4.8

Super recette! Comment se fait-il que je n’y ai pas pensé avant ? Je vais organiser une soirée romantique avec mon mari et je vais certainement la cuisiner ! J'ai eu une idée en lisant cette recette. Je pense que pour que le kebab soit comme dans la nature, avec un goût de fumée, je vais essayer d'ajouter de la fumée liquide à la marinade. Auparavant, j'ai essayé de cuisiner du shish kebab au four avec de la fumée ajoutée, cela s'est avéré délicieux. Et au micro-ondes, cela devrait également fonctionner rapidement, à en juger par la recette. Il n’y a qu’une seule question : vaut-il mieux utiliser du vin rouge ou du vin blanc ? Merci pour l'idée! Je posterai dès que je l'aurai cuisiné !)