Salade Shanghai au poulet, ananas et champignons
Ingrédients
Préparation étape par étape
ÉTAPE 1
Le goût de la salade dépendra du choix du filet de poulet. Vous pouvez prendre du filet bouilli ou fumé, dans les deux cas ce sera savoureux, mais avec de la poitrine bouillie la salade semble plus légère. C'est la même chose avec les champignons ; si vous aimez les salades plus lourdes et plus copieuses, vous pouvez faire frire les champignons dans de l'huile végétale.
ÉTAPE 2
La salade n'est pas facile à préparer, mais très simple. Coupez le filet en cubes et placez-le dans un saladier.
ÉTAPE 3
Nous coupons également les champignons en cubes et les mettons dans un saladier.
ÉTAPE 4
Ajoutez un pot de maïs à la salade.
ÉTAPE 5
Puis des ananas coupés en dés.
ÉTAPE 6
Coupez les olives en rondelles ou demi-anneaux. Ajouter à la salade.
ÉTAPE 7
Saupoudrer de persil finement haché
ÉTAPE 8
Et mélangez bien. Après avoir mélangé, ajoutez la mayonnaise, arrosez de jus de citron, mélangez à nouveau, goûtez. Si nécessaire, ajoutez un peu de sel. En règle générale, cette salade ne nécessite pas de sel. Je n'ai utilisé que du sel pour faire bouillir les poitrines.
ÉTAPE 9
Servez la salade. Si vous le souhaitez, vous pouvez décorer avec des champignons, des olives et des herbes. Bon appétit!
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