Insalata Shanghai con pollo, ananas e funghi

Un'insalata piccante che unisce molti ingredienti. Un gusto molto interessante, che unisce ananas dolce, olive salate, l'asprezza del limone e il gusto carnoso del pollo. La combinazione non convenzionale di sapori rende questa insalata molto interessante e moderna. Il grande vantaggio di questa insalata è che si prepara molto velocemente.
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Harper WilsonHarper Wilson
Autore della ricetta
Insalata Shanghai con pollo, ananas e funghi
Calorie
106Kcal
Proteina
13gram
Grassa
3gram
Carboidrati
7gram
*Valore nutrizionale di 1 porzione

Ingredienti

PorzioniPorzioni: 8

Preparazione passo dopo passo

Tempo di cotturaTempo di cottura: 50 minuti
  1. PASSO 1

    PASSO 1

    Il gusto dell'insalata dipenderà dalla scelta del filetto di pollo. Puoi prendere il filetto bollito o affumicato, in entrambi i casi sarà gustoso, ma con il petto bollito l'insalata sembra più leggera. È lo stesso con i funghi; se vi piacciono le insalate più pesanti e sostanziose, potete friggere i funghi in olio vegetale.

  2. PASSO 2

    PASSO 2

    L'insalata non è facile da preparare, ma molto semplice. Tagliare il filetto a cubetti e metterlo in un'insalatiera.

  3. PASSO 3

    PASSO 3

    Tagliamo anche i funghi a cubetti e li mettiamo in un'insalatiera.

  4. PASSO 4

    PASSO 4

    Aggiungi un barattolo di mais all'insalata.

  5. PASSO 5

    PASSO 5

    Quindi ananas a dadini.

  6. PASSO 6

    PASSO 6

    Tagliare le olive ad anelli o semianelli. Aggiungere all'insalata.

  7. PASSO 7

    PASSO 7

    Cospargere con prezzemolo tritato finemente

  8. PASSO 8

    PASSO 8

    E mescolare bene. Dopo aver mescolato, aggiungere la maionese, cospargere con il succo di limone, mescolare ancora, assaggiare. Se necessario aggiungete un po' di sale. Di norma, questa insalata non richiede sale. Ho usato solo sale per bollire i petti.

  9. PASSO 9

    PASSO 9

    Servire l'insalata. Se lo desideri, puoi decorare con funghi, olive, erbe aromatiche. Buon appetito!

Commenti sulla ricetta

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Giulia
31.08.2023
4.7
Una ricetta davvero necessaria e salutare! Grazie! Invece, a modo mio...
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ViktoriI
31.08.2023
4.5
Sono un amante delle varie insalate, soprattutto non tradizionali, e questa ricetta ha subito attirato la mia attenzione) In effetti, l'insalata è molto piccante e insolita, alcuni ingredienti sembrano incompatibili, ma in un'insalata è molto gustoso! L'ho preparato con pollo affumicato e funghi prataioli in salamoia, il gusto è strepitoso, gli ospiti lo hanno elogiato e hanno finito il tutto! Pertanto lo consiglio a tutti gli amanti dei piatti originali!
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znlena
31.08.2023
4.7
Vittoria, grazie per il tuo feedback! Ora ancora più persone presteranno attenzione a questa meravigliosa insalata)
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Speranza
31.08.2023
5
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Natascia
31.08.2023
5
Si adattava perfettamente alla tavola delle feste e questa insalata è stata mangiata con piacere anche dal cattivo che non mangia funghi