Salade d'algues aux bâtonnets de crabe et œuf

Préparation étape par étape

Temps de cuisson: 10 minutes

1. ÉTAPE 1

   

   Comment faire une salade d'algues avec des bâtonnets de crabe et un œuf ? Préparez votre nourriture. J'ai pris des algues toutes prêtes, sous forme de conserves ; il ne contient ni huile ni autres additifs, seulement du sel et des épices. Mes bâtonnets de crabe sont réfrigérés. Si vous en avez surgelés, décongelez-les d’abord. Les œufs doivent être bouillis à l'avance pendant 7 à 9 minutes et complètement refroidis. Si vous n'avez pas d'oignons violets, utilisez-en des ordinaires.

2. ÉTAPE 2

   

   Retirez les bâtonnets de crabe du film puis coupez-les en petits cubes. Le film dans lequel est enveloppé chaque bâtonnet de crabe est parfois difficile à retirer. Pour faciliter le processus, maintenez les baguettes au-dessus de la vapeur pendant 1 à 3 secondes.

3. ÉTAPE 3

   

   Épluchez les œufs et coupez-les en petits cubes identiques à ceux des bâtonnets. La salade sera belle et soignée si vous coupez tous les ingrédients en morceaux de même taille et forme.

4. ÉTAPE 4

   

   Épluchez l'oignon et coupez-le en demi-anneaux.

5. ÉTAPE 5

   

   Placer le chou, les bâtonnets de crabe, les œufs et les oignons dans un bol. S'il y a trop de liquide dans le chou, égouttez-le d'abord dans une passoire.

6. ÉTAPE 6

   

   Ajouter la mayonnaise. Remuer. Goûtez la salade pour le sel. Ajoutez du sel au goût. Je n'ajoute généralement pas de sel aux salades avec de la mayonnaise, mais c'est une question de goût. Comme le poivre, c'est à vous de décider si vous en ajoutez ou non. Refroidissez un peu la salade finie au réfrigérateur puis servez. Bon appétit!

Commentaires sur la recette

Natalia M.

01.09.2023

5

Nous aimons les algues sous toutes leurs formes, et encore plus dans les salades. J'ai récemment préparé une salade avec des algues et il m'en restait encore une bonne portion. J'avais des algues séchées, je les ai pré-trempées et je les ai fait bouillir un peu. Sous cette forme, il est complètement frais, alors pendant que je préparais le reste des ingrédients de la salade, j'ai fait mariner le chou dans un mélange de sel, de sucre et d'épices pour carottes coréennes. Hachez finement les œufs et les bâtonnets de crabe, ainsi que l'oignon violet haché. La mayonnaise a été remplacée par une sauce maison. Il s'est avéré que c'était une salade très savoureuse ! Les algues sont déjà saturées d'épices et sont devenues un peu épicées, et l'oignon lui donne également un goût sucré-épicé. Et les œufs et les bâtonnets de crabe sont plus neutres. Salade étonnamment variée au goût, nutritive et saine. Merci!

Lidia Alexandrovna

01.09.2023

4.6

Fleur fraîche. Je ne suis pas non plus une grande fan des algues, peut-être que vous les aimerez dans votre salade.

LuSey

01.09.2023

4.8

Je l'aimerai à 100% et votre glande thyroïde vous dira merci. J'attends votre photo et votre commentaire après le test. En attendant, je vais le cuisiner dans une autre variante. Ici

Invité

01.09.2023

4.5

Probablement une salade très juteuse. J'adore ça !

Elena-Resnichka

01.09.2023

4.8

Je prépare aussi une telle salade, parfois j'y ajoute même des croûtons pour la rendre copieuse !

LuSey

01.09.2023

4.6

Merci pour l'idée, essayons avec des crackers

Strifier

01.09.2023

4.7

Personnellement, j’adore beaucoup les algues, c’est délicieux de les faire en coréen, c’est épicé et bon. Mais il fonctionne également très bien dans les salades, par exemple avec des crevettes, et vous pouvez l'assaisonner non pas avec de la mayonnaise, mais avec de l'huile de tournesol. Quant à l'ajout d'œufs, de maïs et de bâtonnets de crabe à la salade, elle deviendra délicieuse même pour les anti-fans de chou marin les plus ardents.