Sandwichs aux sprats, mayonnaise et ail sur un pain

Préparation étape par étape

Temps de cuisson: 30 minutes

1. ÉTAPE 1

   

   Comment faire des sandwichs avec des sprats, de la mayonnaise et de l'ail sur un pain ? Très simple et rapide. Pour commencer, préparez tous les ingrédients nécessaires selon la liste. Au lieu d'un pain ordinaire, vous pouvez utiliser une baguette de blé ou du pain de seigle. Il vaut mieux acheter du pain de mie. De cette façon, vous gagnerez du temps. De plus, les tranches égales et égales sont plus belles sur la table. Vous pouvez compléter ou remplacer les tomates par d'autres légumes.

2. ÉTAPE 2

   

   Retirez les sprats du pot et secouez l'huile. Si vous souhaitez rendre le plat encore moins cher, vous pouvez utiliser du pâté de sprat du commerce au lieu de sprats entiers.

3. ÉTAPE 3

   

   Lavez les tomates, séchez-les et coupez-les en tranches ou en tranches. Choisissez des tomates juteuses mais fermes. Les fruits mous ne conservent pas bien leur forme ; lors de la découpe et de la cuisson, ils se disperseront en une masse informe et gâcheront l'apparence du plat.

4. ÉTAPE 4

   

   Lavez l'aneth et le persil, séchez-les et hachez-les finement. Si vous le souhaitez, vous pouvez remplacer ou compléter par d'autres herbes, comme la coriandre, les oignons verts, ou utiliser un mélange de différentes herbes.

5. ÉTAPE 5

   

   Dans un bol, mélanger la mayonnaise, l'ail pressé et les herbes hachées. Mélangez le tout. J'ai d'abord écrasé une partie des légumes verts pour qu'ils laissent s'échapper le jus et la mayonnaise a pris une belle couleur vert pâle.

6. ÉTAPE 6

   

   Enrober les tranches de pain blanc de mayonnaise à l'ail et aux herbes. Si vous le souhaitez, vous pouvez pré-sécher le pain au grille-pain ou dans une poêle sèche. Mais dans ce cas, le pain devra impérativement être refroidi à température ambiante, sinon la mayonnaise flottera sur le pain chaud.

7. ÉTAPE 7

   

   Placez 1 à 2 tranches de tomates dessus.

8. ÉTAPE 8

   

   Disposez dessus 2 pousses fumées. Servir les sandwichs garnis d'herbes fraîches. Bon appétit!

Commentaires sur la recette

Alyona

28.08.2023

4.5

Les sandwichs aux sprats, à la mayonnaise et à l'ail sur un pain sont devenus le point culminant de notre petit-déjeuner. A la demande de mon mari, j'ai ajouté un peu de ketchup au mélange mayonnaise-ail. Ce sont les fantasmes du matin - ketchup aux tomates... Pendant que le café coulait, le pain était trempé dans la sauce, les sandwichs se révélaient légers, tendres et savoureux, fondant littéralement dans la bouche. J'ai beaucoup aimé l'idée de cette sauce ! Merci à l'auteur pour la recette!