Sandwichs aux œufs de sprat et concombre mariné

Préparation étape par étape

Temps de préparation: 10 minutes

1. ÉTAPE 1

   

   Comment faire des sandwichs avec des sprats, des œufs et du concombre mariné ? Préparez votre nourriture. Prenez le pain que vous aimez. J'ai une baguette aux grains entiers; le pain et le seigle fonctionneraient bien. Il est plus pratique d'utiliser du pain de mie. Choisissez des sprats savoureux et de haute qualité, le goût du futur plat en dépend. Lavez et séchez l'aneth (ou d'autres légumes verts).

2. ÉTAPE 2

   

   Faites d’abord bouillir les œufs durs. Refroidissez-les et épluchez-les. Râpez les œufs sur une râpe grossière. Placez-les dans un bol. Pour plus de piquant, vous pouvez ajouter un peu d'ail aux œufs.

3. ÉTAPE 3

   

   Ajoutez du sel et du poivre. Gardez à l’esprit que les œufs seront mélangés à de la mayonnaise, qui contient déjà du sel ; ne pas trop saler. Ajouter la mayonnaise. Mélangez bien les œufs et la mayonnaise.

4. ÉTAPE 4

   

   Prenez des cornichons. Leur nombre dépendra de la taille - il faudra plus de cornichons. Tranchez les concombres. Les gros en fines rondelles, les petits en deux dans le sens de la longueur.

5. ÉTAPE 5

   

   Étalez le mélange d'œufs sur le pain. Vous pouvez d'abord le faire frire un peu dans une poêle sèche.

6. ÉTAPE 6

   

   Retirez les sprats du pot et placez-les sur une serviette en papier - elle absorbera l'excès d'huile.

7. ÉTAPE 7

   

   Placer les sprats sur des morceaux de pain à tartiner. Si les morceaux sont gros et le poisson petit, mettez deux morceaux à la fois. Placez des tranches de concombre à côté des sprats.

8. ÉTAPE 8

   

   Garnir les sandwichs de brins d'aneth. Servir à table. Bon appétit!

Commentaires sur la recette

Natalia M.

18.10.2023

5

Je voulais mettre une assiette de délicieux sandwichs sur la table des fêtes. J'ai commencé à chercher une option appropriée sur mon site Web préféré et j'ai trouvé une recette de sandwichs aux sprats, aux œufs et au concombre mariné. J'ai aimé l'association d'avance, et les photos sont également délicieuses) Pour les sandwichs j'ai pris une baguette blanche ordinaire. J'ai mélangé des œufs râpés avec une délicieuse mayonnaise au citron. Les sprats dans le pot se sont avérés dodus et du caviar. Je les ai disposés sur une serviette en papier et j'ai également épongé le dessus pour éliminer l'excès d'huile. Et je voulais prendre non pas des concombres ordinaires, mais des cornichons aigres. Je les ai coupés en diagonale et les ai posés sur la garniture. J'ai décoré tout ce délice avec de jeunes feuilles de roquette. Les sandwichs se sont avérés très beaux et savoureux. Tout le monde a aimé) Merci !