Sandwich à la mayonnaise et au concombre

Préparation étape par étape

Temps de cuisson: 20 minutes

1. ÉTAPE 1

   

   Comment faire un sandwich avec de la mayonnaise et du concombre ? Très simple. Pour commencer, préparez tous les ingrédients nécessaires selon la liste. Au lieu du pain de seigle, vous pouvez utiliser une miche. Il vaut mieux acheter du pain de mie. De cette façon, vous gagnerez du temps. De plus, les tranches égales et égales sont plus belles sur la table. Coupez le pain en tranches d'environ 1 cm d'épaisseur.

2. ÉTAPE 2

   

   Lavez le concombre, séchez-le et coupez-le en fines tranches. La peau, si elle n’est pas rugueuse, abîmée ou amère, n’a pas besoin d’être coupée. Je n'ai pas coupé la peau.

3. ÉTAPE 3

   

   Faites chauffer 1 cuillère à soupe dans une poêle. l. huile végétale. Placez les tranches de pain et faites-les frire des deux côtés jusqu'à ce qu'elles soient dorées. Si vous le souhaitez, vous pouvez sécher le pain dans une poêle sèche ou au grille-pain. Transférer le pain frit dans une assiette.

4. ÉTAPE 4

   

   Frotter les tranches de pain sur toutes les faces avec une gousse d'ail épluchée.

5. ÉTAPE 5

   

   Lubrifiez les tranches de pain avec de la mayonnaise dessus. Vous pouvez remplacer la mayonnaise par de la crème sure ou un mélange de crème sure et de mayonnaise.

6. ÉTAPE 6

   

   Placer les tranches de concombre sur la mayonnaise.

7. ÉTAPE 7

   

   Faites chauffer le reste de l'huile végétale dans une poêle à feu doux. Cassez soigneusement les œufs, en essayant de laisser les jaunes intacts, et faites frire les œufs jusqu'à ce qu'ils soient cuits. Le jaune doit rester liquide. Salez légèrement le blanc d’œuf pris.

8. ÉTAPE 8

   

   Placez un œuf brouillé cuit sur chaque sandwich. Servir immédiatement les sandwichs chauds avec de la mayonnaise, de l'ail et du concombre, garnis d'herbes fraîches. Bon appétit!

Commentaires sur la recette

Natalia M.

01.08.2023

4.9

Je me suis préparé un sandwich chaud au petit-déjeuner avec un œuf, de la mayonnaise et du concombre frais. J'étais tellement contente! Pain de seigle frit croustillant, râpé avec une gousse d'ail aromatique - cela a déjà un goût magique ! Tartiner le pain d'une fine couche de mayonnaise. J'ai fait frire l'œuf pour que le jaune reste coulant. Une merveilleuse combinaison de saveurs! Et même un concombre frais par dessus. Le pain de seigle sera beaucoup plus savoureux s'il est frit dans l'huile. Sur des tartines sèches ce n'est pas du tout pareil à mon avis. Pour obtenir un œuf avec un jaune qui coule, vous devez couvrir la casserole avec un couvercle pendant quelques minutes. L'essentiel est de ne pas en faire trop.

Elena Pankina

01.08.2023

4.8

Vous pouvez diversifier votre petit-déjeuner en préparant un délicieux sandwich avec de la mayonnaise et du concombre ! De plus, ce sandwich est également très copieux. Au lieu de pain, j'ai pris des tranches de pain que j'ai frites dans une poêle, frottées d'ail et enrobées de mayonnaise. J'ai fait frire les œufs et coupé les concombres en rondelles. J'ai préparé un sandwich et voici le résultat : des tranches de pain croustillantes, du concombre juteux et des œufs tendres mm......délicieux !!!!!!Merci à Maria pour la recette et je vous recommande de l'essayer !

Yanuta

01.08.2023

4.5

Je suis d'accord, un sandwich avec de la mayonnaise et du concombre est très savoureux. Seulement, j'y ai ajouté l'œuf différemment de l'auteur. Il me semblait qu'il serait plus facile de manger avec un œuf battu. J'ai donc fait frire les œufs brouillés et les ai placés entre une couche de mayonnaise et des concombres frais. C'est une collation super savoureuse et très satisfaisante, malgré le fait que les ingrédients sont très ordinaires et, semble-t-il, sont devenus ennuyeux et ne peuvent rien vous surprendre. Mais ce n’est pas le cas. Mon mari adore ces sandwichs et me demande constamment de les lui préparer. Que dire, je les fabrique souvent moi-même. Cette recette peut être utilisée lorsque vous avez besoin de vous nourrir très rapidement, mais que vous n'avez pas le temps de rester aux fourneaux. . . Même ma mère, lorsqu'elle vient me rendre visite, me demande de préparer rapidement ce plat, malgré le fait qu'il y ait à la fois le premier et le second dans la cuisine. Mais... les choses malsaines ont presque toujours meilleur goût que les bonnes choses)