Sandwich mit Mayonnaise und Gurke

Schritt-für-Schritt-Vorbereitung

Kochzeit: 20 min

1. SCHRITT 1

   

   Wie macht man ein Sandwich mit Mayonnaise und Gurke? Sehr einfach. Bereiten Sie zunächst alle notwendigen Zutaten gemäß der Liste vor. Anstelle von Roggenbrot können Sie auch einen Laib verwenden. Es ist besser, geschnittenes Brot zu kaufen. So sparen Sie Zeit. Darüber hinaus sehen gleich geschnittene gleichmäßige Scheiben auf dem Tisch schöner aus. Das Brot in etwa 1 cm dicke Scheiben schneiden.

2. SCHRITT 2

   

   Gurke waschen, trocknen und in dünne Scheiben schneiden. Die Schale muss nicht abgeschnitten werden, sofern sie nicht rau, beschädigt oder bitter ist. Ich habe die Haut nicht abgeschnitten.

3. SCHRITT 3

   

   1 EL in einer Bratpfanne erhitzen. l. Pflanzenöl. Die Brotscheiben auflegen und von beiden Seiten goldbraun braten. Wenn Sie möchten, können Sie das Brot in einer trockenen Bratpfanne oder in einem Toaster trocknen. Das frittierte Brot auf einen Teller geben.

4. SCHRITT 4

   

   Reiben Sie die Brotscheiben von allen Seiten mit einer geschälten Knoblauchzehe ein.

5. SCHRITT 5

   

   Die Brotscheiben mit Mayonnaise bestreichen. Sie können Mayonnaise durch Sauerrahm oder eine Mischung aus Sauerrahm und Mayonnaise ersetzen.

6. SCHRITT 6

   

   Gurkenscheiben auf Mayonnaise legen.

7. SCHRITT 7

   

   Das restliche Pflanzenöl in einer Bratpfanne bei schwacher Hitze erhitzen. Schlagen Sie die Eier vorsichtig auf, achten Sie darauf, dass das Eigelb intakt bleibt, und braten Sie die Eier, bis sie gar sind. Das Eigelb sollte flüssig bleiben. Das fest gewordene Eiweiß leicht salzen.

8. SCHRITT 8

   

   Auf jedes Sandwich ein gekochtes Rührei legen. Heiße Sandwiches mit Mayonnaise, Knoblauch und Gurke sofort servieren, garniert mit frischen Kräutern. Guten Appetit!

Kommentare zum Rezept

Natalia M

01.08.2023

4.9

Zum Frühstück machte ich mir ein warmes Sandwich mit einem Ei, Mayonnaise und frischer Gurke. Ich war so zufrieden! Knusprig gebratenes Roggenbrot, gerieben mit einer aromatischen Knoblauchzehe – das hat schon einen magischen Geschmack! Das Brot mit einer dünnen Schicht Mayonnaise bestreichen. Ich habe das Ei so gebraten, dass das Eigelb flüssig bleibt. Eine wunderbare Geschmackskombination! Und sogar eine frische Gurke obendrauf. Roggenbrot schmeckt viel besser, wenn es in Öl frittiert wird. Bei trockenem Toast ist es meiner Meinung nach überhaupt nicht dasselbe. Um ein Ei mit flüssigem Eigelb zu erhalten, müssen Sie die Pfanne einige Minuten lang mit einem Deckel abdecken. Die Hauptsache ist, es nicht zu übertreiben.

Elena Pankina

01.08.2023

4.8

Sie können Ihr Frühstück abwechslungsreicher gestalten, indem Sie ein köstliches Sandwich mit Mayonnaise und Gurke zubereiten! Darüber hinaus ist dieses Sandwich auch sehr sättigend. Anstelle von Brot habe ich Laibscheiben genommen, die ich in einer Pfanne gebraten, mit Knoblauch eingerieben und mit Mayonnaise bestrichen habe. Ich habe die Eier gebraten und die Gurken in Ringe geschnitten. Ich habe ein Sandwich zusammengestellt und hier ist das Ergebnis: knusprige Laibscheiben, saftige Gurken und zarte Eier mm...lecker!!!!!!Danke an Maria für das Rezept und ich empfehle dir, es auszuprobieren!

Yanuta

01.08.2023

4.5

Ich stimme zu, ein Sandwich mit Mayonnaise und Gurke ist sehr lecker. Nur habe ich das Ei anders als der Autor hinzugefügt. Es schien mir, dass es einfacher wäre, mit einem geschlagenen Ei zu essen. Also habe ich das Rührei gebraten und zwischen eine Schicht Mayonnaise und frische Gurken gelegt. Dies ist ein super leckerer und sehr sättigender Snack, obwohl die Zutaten sehr gewöhnlich sind und scheinbar langweilig geworden sind und Sie mit nichts überraschen können. Aber das ist nicht der Fall. Mein Mann liebt diese Sandwiches und bittet mich ständig, sie für ihn zu machen. Was soll ich sagen, ich mache sie oft selbst. Dieses Rezept kann verwendet werden, wenn Sie sehr schnell füttern müssen, aber keine Zeit haben, am Herd zu stehen. . . Sogar meine Mutter bittet mich, wenn sie zu Besuch kommt, dieses Gericht schnell zuzubereiten, obwohl es sowohl das erste als auch das zweite in der Küche gibt. Aber... das ungesunde Zeug schmeckt fast immer besser als das richtige)