Salade de saumon sous un manteau de fourrure
Ingrédients
Préparation étape par étape
ÉTAPE 1
Comment faire une salade de saumon sous un manteau de fourrure ? Tout d’abord, lavez bien les pommes de terre. Il n'est pas nécessaire de le nettoyer. Il cuisinera dans son uniforme. Remplissez-le d'eau, portez à ébullition et faites bouillir jusqu'à tendreté pendant environ 15 minutes. Puis égouttez l'eau et refroidissez les pommes de terre. Faites également bouillir les œufs à l’avance. Refroidissez les œufs et les pommes de terre. Vous pouvez les cuire la veille et les laisser refroidir toute la nuit.
ÉTAPE 2
Pour la salade, épluchez les œufs. Retirez la peau des pommes de terre. Épluchez les pommes. Râpez les pommes de terre et les œufs sur une râpe grossière.
ÉTAPE 3
Placer un cercle de service sur les assiettes à salade préparées. Disposez quelques pommes de terre râpées au fond. Lubrifiez la couche avec un peu de mayonnaise. Coupez le poisson en petits cubes. Ajoutez ensuite la couche suivante de poisson haché. Graisser également avec un peu de mayonnaise. Ajoutez ensuite une couche d'œufs râpés. Ajoutez également un peu de mayonnaise. Appuyez un peu sur chaque couche avec une cuillère.
ÉTAPE 4
Râpez les pommes préparées sur une râpe moyenne et placez-les dans la couche suivante. Ajoutez également un peu de mayonnaise dessus. Retirez ensuite l'anneau de la salade.
ÉTAPE 5
Saupoudrer de fromage râpé sur la salade. Placez-le au réfrigérateur pendant 30 minutes pour qu'il refroidisse légèrement. Au moment de servir, saupoudrez la salade finie de quelques herbes fraîches. Bon appétit!
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