Salade de poisson rouge, œuf et concombre

Préparation étape par étape

Temps de préparation: 30 minutes

1. ÉTAPE 1

   

   Comment faire une salade avec du poisson rouge, de l'œuf et du concombre ? Préparez les ingrédients nécessaires pour cela. Tout type de poisson rouge convient à la préparation de la salade. Faire bouillir les œufs à l'avance. Pour ce faire, remplissez-les d'eau. Pour éviter qu'ils ne se fissurent, l'eau doit être froide. Mettre sur le feu et porter à ébullition. Faire bouillir pendant 7 à 8 minutes, puis égoutter l'eau chaude. Refroidissez les œufs dans l'eau froide.

2. ÉTAPE 2

   

   Retirez les œufs refroidis de leur coquille. séparez les blancs des jaunes. Râpez les blancs sur une râpe grossière et écrasez les jaunes à la fourchette.

3. ÉTAPE 3

   

   La salade peut être préparée dans un saladier, en cercle de service ou en coupes portionnées. J'ai choisi la troisième option. Placez la première couche de blancs râpés au fond des tasses et faites dessus un léger filet de mayonnaise.

4. ÉTAPE 4

   

   Lavez et séchez les concombres frais. Coupez les queues des deux côtés. Coupez-les ensuite en petits cubes. Vérifiez d'abord que les concombres ne sont pas amers.

5. ÉTAPE 5

   

   Disposez les tranches de concombre dans une deuxième couche. Il y a aussi un filet de mayonnaise dessus.

6. ÉTAPE 6

   

   La couche suivante sera constituée de poisson rouge, coupé en petits morceaux. Lorsque vous tranchez du poisson, soyez prudent et retirez tous les arêtes.

7. ÉTAPE 7

   

   Étalez les jaunes d’œufs en dernière couche supérieure.

8. ÉTAPE 8

   

   Salade prête ! Garnir selon vos envies et réfrigérer légèrement au réfrigérateur avant de servir. Bon appétit!