Salade de pommes de terre, œuf et concombre

Préparation étape par étape

Temps de cuisson: 30 minutes

1. ÉTAPE 1

   

   Comment faire une salade avec des pommes de terre et du concombre ? Préparez tous les ingrédients nécessaires. Faites bouillir les œufs pendant 12 minutes, égouttez l'eau chaude et ajoutez de l'eau froide. Laissez-les refroidir complètement.

2. ÉTAPE 2

   

   Faire bouillir les pommes de terre dans leur peau, les laisser refroidir, les éplucher et les couper en cubes moyens. Pour couper les pommes de terre plus facilement et en beaux cubes, il existe deux astuces. Tout d’abord, faites bouillir les pommes de terre à l’avance, laissez-les refroidir et laissez-les reposer au réfrigérateur toute la nuit. Ensuite, il ne collera pas au couteau et vous le couperez facilement et uniformément. Si vous n'avez pas beaucoup de temps, épluchez-le, coupez-le en cubes et faites-le bouillir. Après cela, égouttez l'eau et laissez refroidir.

3. ÉTAPE 3

   

   Lavez le concombre, essuyez-le et coupez-le en cubes, placez-le dans un bol avec les pommes de terre. Assurez-vous d'essayer le concombre, ils peuvent être amers.

4. ÉTAPE 4

   

   Épluchez les œufs et coupez-les en cubes. Ajoutez-les au bol avec les pommes de terre et le concombre. Pour que les œufs soient plus faciles à peler, cassez les coquilles et laissez-les reposer dans l'eau pendant quelques minutes. Il pénétrera sous la coque et vous pourrez le retirer facilement.

5. ÉTAPE 5

   

   Mélangez soigneusement la salade pour qu'elle ne se transforme pas en bouillie. Assaisonner de sel, poivre si désiré et ajouter de la crème sure. Il peut être remplacé par du yaourt nature, de la mayonnaise ou de l'huile végétale. Rincez les oignons verts, hachez-les, saupoudrez-les sur la salade et servez immédiatement.

6. ÉTAPE 6

   

   Bon appétit.

Commentaires sur la recette

Natalia M.

06.09.2023

4.6

Une salade simple avec des pommes de terre, des œufs et du concombre pressés. J'avais bouilli des pommes de terre et des œufs, il ne restait donc plus qu'à ajouter du concombre frais et des oignons verts. Cette salade m'a rappelé le printemps, j'ai envie de plus de verdure rapidement) Le concombre frais se marie bien avec les pommes de terre bouillies, et les œufs ajoutent de la tendresse à la salade. En général, les produits sont obtenus sans goût prononcé, mais l'ajout d'oignons verts et de poivre fraîchement moulu l'anime considérablement) La crème sure, me semble-t-il, est ici très appropriée ; avec de la mayonnaise, le goût serait plus prononcé. J'ai aimé la salade, elle était tendre et agréable. En plus de la viande, cela fait un bon accompagnement)

Eleno4ka

06.09.2023

4.7

J'ai préparé une salade avec des pommes de terre, des œufs et du concombre. Pour une raison quelconque, la combinaison de produits m'a rappelé les pique-niques d'été))). Une salade simple mais très savoureuse. Parfait pour une collation copieuse, comme plat totalement indépendant. En augmentant les proportions de concombre frais, on obtient une option plus légère (surtout si vous l'assaisonnez avec de l'huile végétale). Merci à l'auteur pour la recette!

Lérik

06.09.2023

5

Une très bonne version de salade de pommes de terre ! Le concombre ajoute une légèreté agréable, et les pommes de terre et les œufs ajoutent de la satiété et de la nutrition.