Insalata con patate, uova e cetriolo

Preparazione passo dopo passo

Tempo di cottura: 30 minuti

1. PASSO 1

   

   Come preparare un'insalata con patate e cetrioli? Preparare tutti gli ingredienti necessari. Lessare le uova per 12 minuti, scolare l'acqua calda e aggiungere acqua fredda. Lasciarli raffreddare completamente.

2. PASSO 2

   

   Lessare le patate con la buccia, raffreddarle, sbucciarle e tagliarle a cubetti medi. Per tagliare le patate più facilmente e in bellissimi cubetti, ci sono due trucchi. Per prima cosa lessate le patate in anticipo, fatele raffreddare e lasciate riposare in frigorifero per una notte. Quindi non si attaccherà al coltello e lo taglierai facilmente e in modo uniforme. Se non avete molto tempo, sbucciatelo, tagliatelo a cubetti e fatelo bollire. Successivamente, scolare l'acqua e raffreddarla.

3. PASSO 3

   

   Lavare il cetriolo, asciugarlo e tagliarlo a cubetti, metterlo in una ciotola con le patate. Assicurati di provare il cetriolo, possono essere amari.

4. PASSO 4

   

   Sgusciare le uova e tagliarle a cubetti. Aggiungeteli nella ciotola con le patate e il cetriolo. Per facilitare la sbucciatura delle uova, rompete i gusci e lasciatele riposare in acqua per qualche minuto. Penetra sotto il guscio e potrai rimuoverlo facilmente.

5. PASSO 5

   

   Mescolare accuratamente l'insalata in modo che l'insalata non si trasformi in una poltiglia. Condire con sale, pepe se lo si desidera e aggiungere la panna acida. Può essere sostituito con yogurt naturale, maionese o olio vegetale. Sciacquare le cipolle verdi, tritarle, cospargerle sopra l'insalata e servire immediatamente.

6. PASSO 6

   

   Buon appetito.

Commenti sulla ricetta

Natalia M

06.09.2023

4.6

Una semplice insalata con patate, uova e cetrioli al volo. Avevo bollito patate e uova, quindi non restava altro che aggiungere cetrioli freschi e cipolle verdi. Questa insalata mi ha ricordato la primavera, voglio più verde velocemente) Il cetriolo fresco si sposa bene con le patate bollite e le uova aggiungono tenerezza all'insalata. In generale, i prodotti si ottengono senza un gusto pronunciato, ma l'aggiunta di cipolle verdi e pepe appena macinato lo ravviva notevolmente) La panna acida, mi sembra, è molto appropriata qui; con la maionese ci sarebbe un gusto più deciso. Mi è piaciuta l'insalata, era tenera e gradevole. Oltre alla carne fa un buon contorno)

Eleno4ka

06.09.2023

4.7

Ho preparato un'insalata con patate, uova e cetriolo. Per qualche motivo la combinazione di prodotti mi ha ricordato i picnic estivi))). Un'insalata semplice ma molto gustosa. Perfetto per uno spuntino abbondante, come piatto del tutto autonomo. Aumentando le proporzioni di cetriolo fresco, otteniamo un'opzione più leggera (soprattutto se la condiamo con olio vegetale). Grazie all'autore per la ricetta!

Lerik

06.09.2023

5

Una buonissima versione dell'insalata di patate! Il cetriolo aggiunge una piacevole leggerezza e le patate e le uova aggiungono sazietà e nutrimento.